Moulinex Masterchef Essential User Manual

17
RO
16
HU
használjon hozzá nyílt csillag díszítőcsövet, majd nyomja a kívánt formákat egy tálcára helyezett
sütőpapírra. Süsse 2 órán át 95 °C-on.
Tortatészta
Hozzávalók: 200 g cukor, 200 g szobahőmérsékletű vaj, 4 tojás (200 g), 200 g liszt, 2 teáskanál
sütőpor (4 g).
Tegye az összes hozzávalót a tálba, majd helyezze fel a fedelet és a mixert. Működtesse a készüléket
1-es fokozaton 30 másodpercig, majd 6-os fokozaton 2 percig. 2 perc és 30 másodperc elteltével
emelje fel a keverőfejet, és egy spatula segítségével kaparja le az edény oldalait, majd folytassa a
tészta felverését további 1 percig 6-os fokozaton. Öntse a tésztát vajas, liszttel megszórt formába,
majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 1 órán át süsse.
Palacsintatészta
Hozzávalók: 250 g liszt, 500 g tej, 4 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, 6 g só.
Helyezze a tojásokat, a vaníliás cukrot és a tejet a keverőtálba. Helyezze fel a fedelet és a
habverőt, majd keverje 6-os fokozaton. Egy kanál segítségével fokozatosan adja hozzá a lisztet a
fedél nyílásán keresztül. Miután az összes lisztet elkeverte, további 1 percig hagyja bekapcsolva
a keverést, majd egy nom szitaszűrő segítségével szűrje át a keveréket. A palacsinta elkészítése
előtt hagyja a tésztát legalább 1 órán át szobahőmérsékleten pihenni.
Majonéz
Hozzávalók: 2 tojássárgája, 20 g mustár, egy csipet só, 250 ml olaj.
Tegye a tojássárgáját, a mustárt és a sót a keverőtálba. Helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt,
majd indítsa el a készüléket 6-os fokozaton. Fokozatosan, 3 percen keresztül töltse be az olajat a
fedél nyílásán keresztül. Ha az összes olajat sikerült eldolgozni egy egységes emulzióvá, távolítsa el
a tálat és a habverőt. A kezével kaparja le a tál oldalait, majd keverje össze a majonézt, hogy sűrűbb
állagú legyen. Három vagy négy keverés elég lesz. 24 órán belül fogyassza el.
Kenyértészta
Hozzávalók: 300 g 30 °C-os meleg víz , 500 g liszt, 10 g só, 1 zacskó szárított élesztő (5 g).
Tegye a lisztet, a sót és a szárított élesztőt a keverőtálba. Szerelje fel a fedelet és a dagasztót, majd
indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet, mint a majonéz
esetén, majd hagyja dagadni 9 percig. Fedje le a tésztát, és hagyja állni 35 °C-on 1 órán keresztül.
A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Formázza meg a kenyeret, és hagyja ismét állni 1 órán át
35 °C-on. A kenyérnek a kétszeresére kell dagadnia. Süsse 30 percig egy 220 °C-ra előmelegített
sütőben, és helyezzen egy tál vizet a sütő aljára a megfelelő páratartalom biztosításához.
Pizzatészta
Hozzávalók öt 22 cm-es pizzához: 500 g liszt, 280 g 30 °C-os meleg víz, 30 g olívaolaj, 1 zacskó
szárított sütőélesztő (5 g), 8 g só, 10 g cukor.
Tegye a lisztet, az olajat, az élesztőt, a sót és a cukrot a keverőtálba. Szerelje fel a fedelet és a
dagasztót, majd indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet,
mint a majonéz esetén, majd hagyja dagadni 9 percig. Fedje le a tésztát, majd hagyja állni 35 °C-on
másfél órán át. A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Ossza a tésztát öt 165 g-os darabra. Szórja
meg liszttel a munkafelületet, majd nyújtsa ki az öt tésztadarabot 22 cm-es pizzaformára. Helyezze
a kinyújtott tésztát sütőpapírra, majd helyezze rá a kívánt feltételeket. Hagyja pihenni a pizzákat
15 percig, majd süsse őket 12 percig a 230 °C-ra előmelegített sütőben.
Avertisment: Citii cu atenie broura „sfaturi pentru
sigurană” i aceste instruciuni de utilizare înainte de a
folosi aparatul pentru prima dată.
DESCRIERE
A
Unitatea motorului
B
Ansamblul bolului
A1
Buton de selectare a vitezei
B1
Capac
A2
Buton de eliberare cap multifuncional
B2
Bol
A3
Unitate cap multifuncional
C
Accesorii mixer
A4
Cuplaj de mare viteză
C1
Mixer
A5
Capac cuplaj de mare viteză
A5
Accesoriu pentru frământare
A6
Cuplaj pentru accesoriile mixerului
A6
Tel
A7
Cuplaj de mică viteză
D
Mini-tocător
A8
Capac cuplaj de mică viteză
D1
Capac mini-tocător
D2
Bol mini-tocător
INTRODUCERE
• Înainte să le utilizai pentru prima dată, spălai toate accesoriile în apă cu detergent
(vedei seciunea „Curăare”). Clătii i uscai.
• Poziionai aparatul pe o suprafaă plană, curată i uscată. Asigurai-vă că butonul selectorului de
viteză (A1) este în poziia „0” i conectai aparatul la priză.
• Avei mai multe opiuni pentru a porni aparatul (vedei diagramele A1):
- Funcionare intermitentă (Pulse):
Setarea Pulse vă oferă mai mult control atunci când preparai mâncarea.
- Funcionare continuă:
Alegei poziia dorită de la „1” la „6/max.”, în funcie de mâncarea pe care o pregătii.
• Pentru a opri aparatul, rotii butonul (A1) la „0”.
Important: Aparatul va porni doar atunci când capacul (A5) i capul (A3) sunt blocate la loc.
Dacă înlăturai capacul (A5) i/sau capul (A3) în timpul funcionării aparatului, acesta se
va opri imediat. Blocai din nou capacul i/sau capul, rotii butonul de control (A1) înapoi
la poziia „0”, apoi continuai să folosii aparatul în mod normal, selectând viteza dorită.
1 - AMESTECAT / FRĂMÂNTAT / BĂTUT / EMULSIFICAT / BĂTUT
SPUMĂ
În funcie de natura alimentelor, putei folosi bolul din oel inoxidabil (B1) i capacul său (B2) pentru
a pregăti până la 1,8 kg de amestec uor.
ACCESORII NECESARE: Bol din oel inoxidabil (B1), capac anti-stropire (B2), accesoriu pentru
frământare (C1), mixer (C2) sau tel (C3).

Moulinex Masterchef Essential Specifications

General

Brand	Moulinex
Model	Masterchef Essential
Category	Food Processor
Language	English