Moulinex Masterchef Essential User Manual

68
TR
Kek hamuru
Malzemeler: 200 g eker, 200 g oda sıcaklığında tereyağı, 4 yumurta (200 g), 200 g un, 2 seviye çay
kaığı kabartma tozu (4 g).
Tüm malzemeleri kaseye koyun ve kapağı miksere takın. Cihazı 1 hızında 30 saniye boyunca ve
ardından 6 hızında 2 dakika boyunca çalıtırın. Bu 2 dakika 30 saniyeden sonra mikser balığını
kaldırın ve kabın kenarlarını spatula yardımıyla kazıyın; daha sonra hamuru 6 hızında 1 dakika
boyunca çırpın. Hamuru tereyağlı ve unlanmı bir kek kalıbına dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmı
bir fırında 1 saat boyunca piirin.
Pankek hamuru
Malzemeler: 250 g un, 500 g süt, 4 yumurta, 2 poet vanilya ekeri, 6 g tuz.
Yumurtaları, vanilya ekerini ve sütü mikser kasesine koyun. Kapağı ve balon çırpıcıyı takın ve
6 hızında karıtırın. Unu bir kaık kullanarak kapak açıklığından kademeli olarak ekleyin. Tüm
un eklendikten sonra 1 dakika boyunca karıtırın ve ardından karıımı ince delikli bir süzgeçle
süzün. Pankeklerinizi yapmadan önce hamuru oda sıcaklığında en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
Mayonez
Malzemeler: 2 yumurta sarısı, 20 g hardal, bir tutam tuz, 250 ml yağ.
Yumurta sarılarını, hardalı ve tuzu mikser kasesine koyun. Kapağı ve balon çırpıcıyı takın ve cihazı 6
hızında çalıtırın. Yağı 3 dakika boyunca kapak açıklığından kademeli olarak ekleyin. Yağın tamamı
emülsiyona eklendikten sonra kaseyi ve çırpıcıyı çıkarın. Elinizle kasenin kenarlarını kazıyın ve
mayonezinizi karıtırarak kıvam kazandırın. Üç veya dört kez karıtırmanız yeterli olacaktır. 24
saat içinde tüketin.
Ekmek hamuru
Malzemeler: 30°C'de 300 g ılık su, 500 g un, 10 g tuz, 1 poet kuru maya (5 g).
Unu, tuzu ve kuru mayayı mikser kasesine koyun. Kapağı ve yoğurucuyu takın, ardından mikseri 1
hızında çalıtırın. Mayonez yaparken olduğu gibi suyu 1 dakika boyunca kademeli olarak dökün
ve 9 dakika boyunca yoğurun. Hamuru örtün ve 1 saat boyunca 35°C'de bekletin. Hamur iki katı
kadar kabarmalıdır. Ekmeğinize ekil verin ve tekrar 1 saat boyunca 35°C'de bekletin Ekmeğiniz iki
katı kadar kabarmalıdır. Önceden 220°C'ye ısıtılmı bir fırında, nem oluturmak için fırının altına bir
kase su koyarak 30 dakika boyunca piirin.
Pizza hamuru
22 cm boyutunda be adet pizza için malzemeler: 500 g un, 30°C'de 280 g ılık su, 30 g zeytinyağı,
1 poet kuru ekmek mayası (5 g), 8 g tuz, 10 g eker.
Unu, yağı, mayayı, tuzu ve ekeri mikser kasesine koyun. Kapağı ve yoğurucuyu takın, ardından
mikseri 1 hızında çalıtırın. Mayonez yaparken olduğu gibi suyu 1 dakika boyunca kademeli olarak
dökün ve 9 dakika boyunca yoğurun. Hamuru örtün ve 1 saat 30 dakika boyunca 35°C'de bekletin.
Hamur iki katı kadar kabarmalıdır. Hamuru, her biri 165 g olacak ekilde be parçaya bölün. Çalıma
yüzeyinizi unlayın ve elinizdeki be parçayı 22 cm'lik diskler halinde açın. Hamur disklerini piirme
kağıdının üzerine yerletirin, ardından istediğiniz malzemelerle süsleyin. Pizzaları 15 dakika
boyunca dinlendirin, ardından önceden 230°C'ye ısıtılmı bir fırında, her seferinde bir adet pizza
olacak ekilde 12 dakika boyunca piirin.
69
ES
Atención: Lee atentamente el folleto de consejos de
seguridad y estas instrucciones de uso antes de utilizar por
primera vez el aparato.
DESCRIPCIÓN
A
Motor
B
Conjunto del recipiente
A1
Selector de velocidad
B1
Tapa
A2
Botón de desbloqueo del cabezal multifunción
B2
Recipiente
A3
Unidad del cabezal multifunción
C
Accesorios de mezclado
A4
Salida de alta velocidad
C1
Mezclador
A5
Tapa de la salida de alta velocidad
A5
Amasador
A6
Salida para accesorios de mezclado
A6
Varillas de batir
A7
Salida de velocidad baja
D
Minipicadora
A8
Tapa de la salida de velocidad baja
D1
Tapa de la minipicadora
D2
Recipiente de la minipicadora
PRIMEROS PASOS
• Antes de utilizar los accesorios por primera vez, lávelos con agua jabonosa.
(Consulte la sección "Limpieza"). Enjuáguelos y séquelos.
• Coloque el aparato sobre una supercie horizontal, limpia y seca. Asegúrese de que el selector
de velocidad (A1) está en la posición "0" y enchufe el aparato.
• Dispone de varias opciones para poner en marcha el aparato (consulte los diagramas A1):
- Funcionamiento intermitente (pulsación):
Este ajuste de pulsación ofrece un mejor control al preparar alimentos.
- Funcionamiento continuo:
Elija la posición deseada entre "1" y "6/máx." según los alimentos que esté preparando.
• Para detener el aparato, gire el selector (A1) a la posición "0".
Nota importante: El aparato solo se pondrá en marcha si la tapa (A5) y el cabezal (A3) están
bloqueados en su sitio. Si desbloquea la tapa (A5) o el cabezal (A3) mientras el aparato está
en funcionamiento, se detendrá inmediatamente. Vuelva a bloquear la tapa o el cabezal en
su sitio, gire el selector (A1) a la posición "0" y, a continuación, siga utilizando el aparato con
normalidad, seleccionando la velocidad deseada.
1 - MEZCLAR/AMASAR/BATIR/EMULSIONAR/MONTAR
Con el recipiente de acero inoxidable (B1) y su tapa (B2), puede preparar hasta 1,8 kg de masa
ligera, en función de las características de los ingredientes.
ACCESORIOS NECESARIOS: Recipiente de acero inoxidable (B1), tapa antisalpicaduras (B2),
amasador (C1) o mezclador (C2) o varillas de batir (C3).

Moulinex Masterchef Essential Specifications

General

Brand	Moulinex
Model	Masterchef Essential
Category	Food Processor
Language	English