8
PL
- masa ogólna ok. 1000g)
Mielonemięsonależywymieszaćzjajkiem,pokrojonącebuląitartymczosnkiem.Posolić,
doprawićdosmakuizagęścićtartąbułką.Uformowaćmasęwkrztałtszyszkiipołożyć
nakawałkufoliialuminiowej,uprzednioposmarowanejolejem.Wlaćnadnokombiwaru
50mlzimnejwody.Piecwtemperaturze200°Cprzezok.50minut.
Zmrożone frytki ziemniaczane
(zmrożone frytki podsmażone - opakowanie 300g)
Frytkiwysypaćzopakowanianasiatkęipiecnadolnymruszciebeztłuszczuwtempera-
turze240°Cprzezok.15minut.
Kołacz owocowy z kruchego ciasta
(Ciasto: 125g mąki, 1 jajko, 50g cukru, 50g tłuszczu, 10g proszku do pieczenia, owoce.
Posypka:30gmasła,40gmąki,30gcukrupudru)
Wyrobićciastowmisce,obłożyćowocami(świeżymilubodsączonymizkompotu)posy-
paćposypkąipiecwtemperaturze200°Cprzezok.35minutnaruszciewysokim.
Babka piaskowa
(300g mąki, 1 żółtko, 250g cukru, 88g tłuszczu, 4 jajka, 22g proszku do pieczenia, 175ml
wody)
Masęwymieszaćiroztrzepaćmikserem.Wlaćdowysmarowanejtłuszczemformy.Piec
wtemperaturze200°Cprzez45minutwformieblaszanejośrednicy250mmiwysokości
90mmnaruszcieniskim.
Jajka na wodzie
(jajka, sól, woda)
Jajkawbić,każdeosobno,dooddzielnychliżanek,dodaćsóldosmakuizalaćdwiema
łyżkamiwody,takabyżółtkoznajdowałosiępodwodą.Piecwtemperaturze190°Cprzez
9-10minutnaruszcieniskim.
Pieczone ziemniaki
(umyte, jednakowej wielkości ziemniaki w mundurkach)
Nadkroićziemniakiiwpowstałeszczelinywłożyćkawałkimasłalubsłoniny.Piecbez
foliiwtemperaturze250°Cprzezok.30minutnaruszcieniskim.
Steki wolowe na czosnku
(1,5 kg wołowiny bez kości, mielony pieprz, 2 ząbki utartego czosnku)