21
RU
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
3 1 кг картофеля
3 1/2 стакана горячего
молока
3 2 ложечки маргарина
3 1 чайная ложечка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Очистите и сварите картофель в посоленной
воде, так, чтобы он не был слишком мягким
2) Когда он станет развалистым, начните уми-
нать его в кастрюле или перенесите в чашу
миксера. Затем уминайте, так подготовленный
картофель в миксере, на средней скорости
примерно 1 мин.
3) После завершения, соскребите картофель
со стенок чаши или кастрюли.
4) Смешайте горячее молоко, масло и соль. До-
бавьте в картофель и уминайте на наивысшей
скорости примерно 1 мин.
ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
3 2 стакана просеянной муки
3 1 чайная ложечка соды
3 1 чайная ложечка соли
3 1 и 1/2 чайных ложечки корицы
3 2 стакана овсяных хлопьев
3 1 стакан жира для выпечки или мар-
гарина
3 1/2 стакана столового сахара
3 3/4 стакана коричневого сахара
3 2 яйца, целые
3 1 -1/2 чайных ложечки ванили
3 1/3 стакана молока
3 1 стакан шоколадных хлопьев
3 3/4 стакана покрошенных орехов
3 1 чайная ложечка соды
3 1 чайная ложечка соли
3 1 -1/2 чайных ложечки корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Перемешайте муку, соду, соль и корицу,
а затем добавьте хлопья и отложите в сторону
2) Перемешайте масло, сахар, яйца ваниль
в чаше миксера
3) Взбалтывайте на самой высокой скорости в
течении 2 мин. до достижения консистенции
крема, после завершения, соскребите смесь
со стенок чаши
4) Добавьте молоко и половину ранее ото-
бранной смеси муки и других продуктов, все
это медленно перемешайте, перекладывая
массу, затем вымешивайте смесь на самых
высоких оборотах в течении 1 мин.
5) Добавьте вторую часть смеси муки и других
продуктов и повторите процедуру. После
окончания, соскребите смесь со стенок
6) Добавьте шоколадные хлопья и орехи,
вымешивая на самой высокой скорости в
течении 1 мин.
ВЗБИВАНИЕ БЕЛКА
3 2 яйца
1) Положите белки
в чашу
2) Взбивайте на самой большей скорости
To Next Page
Loading...
Need help?
General
