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• La manera más fácil de encender el carbón es usar productos de encendido de barbacoas que
cumplan con la norma EN 1860-3; se pueden encontrar fácilmente en las tiendas y son
absolutamente seguros.
• No coloque la rejilla vacía en la barbacoa, ya que puede deformarse si se deja calentar durante
un tiempo prolongado.
• Puede ajustar la intensidad de las llamas abriendo o cerrando los respiraderos de entrada de aire
ubicados en el fondo del recipiente. Cuanto más los abra, más intensa será la llama y viceversa.
• Por razones de seguridad obvias, le recomendamos totalmente que evite mover la barbacoa cuando
esté en uso.
• Deje un balde lleno de arena cerca de la barbacoa mientras la use.
• En caso de incendio por grasa, observe las siguientes instrucciones.
Se producen conflagraciones o llamarazos cuando los jugos o la grasa de los alimentos que se
cocinan gotean sobre objetos que se queman (como el carbón). Sin duda, el humo ayuda a darle
un sabor agradable a su comida hecha a la parrilla, pero es mejor evitar tales conflagraciones para
evitar que se carbonice la comida. Para mantener las conflagraciones bajo control, es
ABSOLUTAMENTE ESENCIAL eliminar el exceso de grasa de los alimentos antes de cocinarlos.
Utilice marinadas y salsas solo en cantidades razonables.
• Deseamos recordarle una vez más que no se deben verter líquidos inflamables para encender o
aumentar las llamas de la barbacoa.
• Vacíe y limpie el recipiente de cocción y la parrilla, eliminando todos los residuos y fragmentos
de cocción después de cada uso.
• Si la barbacoa se usa para eventos grandes, es necesario apagar las llamas y limpiarla cada dos
horas. Debe limpiarse más a menudo si cocina muchos alimentos ricos en grasa (salchichas,
merguez,...). Si no se observan estas recomendaciones, se pueden producir llamas de grasa que
podrían conllevar lesiones y dañar la barbacoa.
• No cierre la tapa o cubierta de la barbacoa.
• Mantenga a todos alejados de la barbacoa y espere a que las llamas se apaguen.
• NUNCA VIERTA AGUA EN LA BARBACOA. SI USTED UTILIZA UN EXTINTOR DE INCENDIOS, DEBE
SER DE POLVO QUÍMICO.
• Si parece que las llamas no se debilitan o que incluso se hacen más grandes, llame a los bomberos
locales para que le ayuden.
Una vez finalizada la sesión de utilización de la
barbacoa, proceda como sigue:
• ¡No comience el asado hasta que se cree una capa de ceniza sobre el carbón! El carbón debe
arder sin producir llamas.
• Lo ideal es llenar el recipiente de carbón a un tercio de su altura, y no superar la mitad de altura. Use
carbón de leña que cumpla con los estándares actuales y mantenga el carbón al menos 2 cm por debajo
de la parrilla en su posición más baja.
EN
Mantener la conflagración bajo control * muy importante
Llamas de grasa
En caso de llamas de grasa / advertencias:
BR
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