11.1) Allumage du four MF 1
PREMIER ALLUMAGE
S’assurer que dans la chambre de cuit ure il n’y ait pas de corps étrangers, donner tension par l’interrupteur général
éventuel.
Tourner l’interrupteur d’allumage (A4), porter le thermostat (A2) jusqu’à 400°C pendant 2 ou 3 heures environ, afin d’é-
liminer toute humidité sur le plan réfractaire .
PREMIER TRAVAIL
Tourner l’interrupteur d’allumage (A4), porter le thermostat (A2) jusqu’à température désirée, le voyant du
thermostat (A1) s’allume et s’éteint lorsque dans la chambre on est parvenu à la température désirée .
Si l’utilisateur désire débrancher la résistance inférieure pour motivations d’économie ou pour utiliser la
chambre pour gratiner , presser l’interrupteur d’exclusion de la résistance inférieure (A5).
ATTENTION
Le thermostat de sécurité intervient en cas de panne en interrompant complètement les résistances.
Dans ce cas-là, débrancher le four du réseau électrique, éteignant l’interrupteur général.
S’adresser au service d’assistance.
NETTOYAGE DU FOUR
Voir chapitre 9.6.
Il n’y a aucun besoin d’entretien particulier, mais on conseille de faire contrôler l’appareil par des techniciens
spécialisés tous les quatre ans.
11) FOUR MF 1
A1) Voyant du thermostat
A2) Thermostat réglable de 0° jusqu’à 400° C
A3) Voyant four allumé
A4) Interrupteur d’allumage du four
A5) Interrupteur exclusion de la résistance inférieure
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FOURS POUR GASTRONOMIE ET PIZZERIA MF 1 - MF 2 - MF 3 CS
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