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• Non posizionare sulla piastra alimenti surgelati. Prima scongelarli.
• La carne “tenera” è indicata per la cottura alla griglia. Pezzi di carne, come ad esem-
pio bistecche o costolette, risultano più tenere se messi a marinare durante la notte.
• Non cuocere la carne troppo a lungo; ne perde il gusto.
• La piastra può essere utilizzata anche per mantenere gli alimenti cotti alla tempera-
tura desiderata: coprire la piastra con carta di alluminio con il lato lucido rivolto ver-
so l’alto, quindi disporvi sopra gli alimenti ed impostare la temperatura desiderata
con il termostato.
• Non girare troppo spesso il cibo grigliato. Quando i cibi sono ben rosolati da en-
trambi i lati, diminuire la temperatura per evitare che si secchino o vengano cotti
eccessivamente.
• Non utilizzare mai utensili metallici o alati (forchette, pinze, coltelli, etc.) sulla pia-
stra per non danneggiarla.
• Per la preparazione di spiedini, saté o kebab, immergere gli spiedini di legno o bamboo
nell’acqua per evitare che si brucino durante la cottura. Non utilizzate spiedini di me-
tallo.
• Le salsicce tendono a scoppiettare durante la cottura. Si consiglia di praticare alcuni
fori con una forchetta per evitare questo inconveniente.
• La carne fresca consente di ottenere risultati migliori rispetto alla carne surgelata o
scongelata.
• Non versate sale sulla carne durante la cottura per mantenerla morbida.
• Per ottenere risultati ottimali, i pezzi di carne da grigliare non devono essere troppo
spessi (circa 1,5 cm).
• Durante la cottura proteggere le mani con delle presine o guanti da cucina per evi-
tare di scottarsi.
PULIZIA
Prima di eettuare l’operazione di pulizia,
disinserire sempre la spina dalla presa di
corrente ed attendere che l’apparecchio si
sia completamente rareddato.
• Prima di pulire l’apparecchio, slarlo dalla presa e attendere che si sia rareddato
completamente.
UTILIZZO
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