Oster 5711-33 - Rice and Grains

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riz et grains
1. Il existe de nombreuses variétés de riz. Suivez les directives pertinentes.
2. Mesurez les quantités requises de riz et d’eau, puis placez-les dans le bol à
riz. Remplissez le réservoir à eau au niveau désiré. Couvrez et faites cuire.
3. Pour obtenir du riz moelleux, augmentez la quantité d’eau indiquée au
tableau d’une ou de deux cuillerées à table. Si vous voulez un riz plus
ferme, diminuez la quantité d’eau d’une ou de deux cuillerées à table.
4. Vérifiez la cuisson et la consistance du riz à la fin de la durée minimale de
cuisson indiquée pour chaque variété, profitez-en pour brasser le riz.
5. Lors de cette vérification, veillez à ce que la condensation ne retombe pas
dans le bol à riz car la qualité et la saveur du riz en seraient affectées.
6. Ne mettez que de l’eau claire dans le réservoir à eau.
7. Le riz peut être salé, poivré et beurré une fois la cuisson vapeur terminée.
Combinés dans le bol à riz Durée approx.
Variété de riz Riz Eau (en minutes)
Complet (brun)
Ordinaire 125 mL 250 mL 42 à 45
Précuit 250 mL 375 mL 45 à 50
Riz à longs grains et
mélange au riz sauvage
Ordinaire (paquet de 170 g) Mélange 375 mL 50 à 55
Cuisson rapide (paq. de 185 g) Mélange 450 mL 18 à 20
Minute 250 mL 375 mL 15 à 18
Blanc
Ordinaire 250 mL 375 mL 45 à 50
À longs grains 250 mL 425 mL 50 à 55
Riz et grains
rice/grains
1. There are many types of rice. Follow specific directions for variety used.
2. Accurately measure rice and water then combine in rice bowl.
Pour specified amount of water in water reservoir. Cover and steam.
3. For softer rice, increase by 1 – 2 tablespoons the water mixed with rice
by the specified amount of water on the chart. For firmer rice decrease
water mixed with rice by the same amount.
4. Check doneness and consistency of rice at minimum time specified
for each type, stirring rice at the same time.
5. When checking/stirring rice, be careful not to drip the condensate into the
rice bowl which would reduce the quality and flavor of the steamed rice.
6. Use only clean water in water reservoir
7. Rice may be seasoned with salt, pepper or butter after steaming.
Combined In Rice Bowl Approx. Time
Type of Rice Rice Amount Water (Minutes)
Brown
Regular 1/2 cup 1 cup 42 – 45
Parboiled 1 cup 1-1/2 cups 45 – 50
Long Grain and Wild Rice Mix
Regular (6 oz. pkg.) Mix 1-1/2 cups 50 – 55
Quick Cooking (6-1/2 oz. pkg.) Mix 1-3/4 cups 18 – 20
Instant 1 cup 1-1/2 cups 15 – 18
White
Regular 1 cup 1-1/2 cups 45 – 50
Long Grain 1 cup 1-2/3 cups 50 – 55
Rice and Grains