Oster BVSTEM7200 - Page 11

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ESTILOS DE ESPRESSO PARA PROBAR
Macchiato
Macchiato, un café italiano ‘manchado o marcado’. Tradicionalmente
se sirve como un espresso estándar con una pizca de leche fría o
espumada y una pequeña cantidad de espuma en el medio de la
“crema”.
• 1 vaso de espresso (89 ml)
• Una dosis simple o doble de espresso (30 - 60 ml)
• Un chorrito de leche fría o con espuma y una pequeña cantidad de
espuma.
Blanco Plano
Un espresso con espuma de leche y una fina capa de espuma de leche
encima. La taza más ancha creará la delgada capa de espuma, que es
el sello del café blanco plano.
• Taza ancha (177 ml)
• Dosis simple o doble de espresso (30 - 60 ml)
• Leche espumada y una capa de espuma.
Latte
Un espresso con leche espumada y una capa de espuma de leche del
ancho de un dedo por encima. La taza más estrecha creará la capa
más gruesa de espuma.
• Vaso o taza (207 ml)
• Dosis simple o doble de espresso (30 - 60 ml)
• Leche espumada y una capa de espuma.
Cappuccino
Un espresso con ⅓ de leche vaporizada, cubierto con ⅓ de espuma
cremosa y una capa de chocolate.
• Taza (177 - 236 ml)
• Dosis simple o doble de espresso (30 - 60 ml)
• ⅓ de leche espumada, ⅓ de espuma - espolvoreada con chocolate.
Moca
Preparado de manera similar a un capuccino pero con la adición del
chocolate. Simplemente revuelva el chocolate en el espresso antes de
agregar la leche vaporizada y la espuma.
• 1 taza o vaso alto (177 - 236 ml)
• Dosis simple o doble de espresso (30 - 60 ml)
• Sirope de chocolate (de su preferencia)
• ⅓ de leche espumada, ⅓ espuma
Babyccino
Leche vaporizada con una capa de espuma de leche. También se
puede espolvorear con chocolate.
• Taza pequeña (89 ml)
• No lleva espresso
• Leche espumada y una capa de espuma espolvoreada con chocolate.
PROGRAMANDO EL VOLUMEN DE
DOSIFICACIÓN
La cafetera de espresso cuenta con un control volumétrico de dosis automática. Vierte la
cantidad justa de espresso y luego se detiene automáticamente.
1 Dosis - Vierte 1 Dosis de Espresso- 30 ml
2 Dosis - Vierte 2 Dosis de Espresso- 60 ml
Usted puede ajustar el volumen de vertido para que se adapte a cómo le gusta su espresso.
Preparándose para programar las dosis
•Revise el depósito de agua
Asegúrese de que haya suficiente agua en el depósito de agua.
•Encendido
Asegúrese de que:
- La perilla está en la posición de APAGADO.
- El enchufe de alimentación está enchufado en el tomacorriente y la cafetera se encendida.
- La cafetera está ENCENDIDA y en modo de lista.
Importante: Si un Programa de Volumen de Dosis no se inicia dentro de 1 minuto de ingresar a
la programación de dosis, la cafetera volverá al modo de Lista.
1 TAZA – programando el volumen de dosificación
- Inserte la canasta de filtro 1 TAZA en el portafiltro con mango. Llénelo con café molido y
apisone.
1 TAZA
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