Oster CKSTSCMC6 - Page 39

Português-9
Guia para Cozimento Lento
A função para cozimento lento do Sistema para Cozinhar 5 em 1 Oster® é ideal para
intensificar o sabor dos alimentos através do cozimento por um período prolongado,
cozinhar em fogo baixo, tais como cortes de carnes para guarnição, sopas, ensopados
e feijão.
Assim que os alimentos estejam cozidos no tempo pré-definido, o aparelho mudará
automaticamenteovisorpara“Quente”mantendo-oassimatéqueobotãopara“Ligar/
Desligar”
sejapressionado.QuandousaroajusteBaixo“BA”,osalimentosirão
cozinhar aproximadamente pelo dobro do tempo em comparação com o ajuste Alto “AL”.
Ajustes Sugestões Receitas
Alto Use este ajuste quando o tempo for
limitado
Ideal para molhos, receitas com
batatas, receitas com queijo, asas de
frango e almôndegas com molho.
Baixo Use este ajuste para receitas que
irão cozinhar o dia inteiro. Ideal para
cortes de carnes menos macias
Ideal para cortes de carnes menos
macias, carnes assadas, feijão,
sopas e ensopados
Dicas para Cozimento Lento:
• Dourarcarnesantesdocozimentolentocomplementamosabordosmolhos.Isso
pode ser feito neste próprio eletrodoméstico. Corte a carne e dê umas palmadas
para secar antes de dourar.
• Carnemoídadevesempreserdouradaantesdecozinhar.
• Certifique-sedequeapanelainteriorestejacheiacompelomenos½dolimite
máximo e não mais do que ¾.
• Carnescozidascomoossopoderãolevarmaistempodoquecarnesdesossadas.
• Carnedevacalevarámaistempoparacozinhardoquefrangoecarnedeporcopor
causa das fibras.
• Ingredientestaiscomopeixe,laticínioseervasfrescasdevemseradicionadas
próximo ao final do cozimento.
• Quandousarmassas,cozinheamassaatéametadedotemporecomendadona
embalagem antes de ser adicionada a uma receita no Sistema para Cozinhar 5 em
1 Oster
®
.
• Mudarotempoenquantoestiverusandoocozimentolentoiráaumentarotempo
em 30 minutos.