Português 7
RECEITAS
PÃO TRADICIONAL RÁPIDO (RENDE UMA UNIDADE)
2 copos de água morna (480ml)
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
3 colheres (sopa) de margarina ou óleo
2 colheres (chá) de sal
4 copos de farinha de trigo (960ml)
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
Coloque na bacia da batedeira todos ingredientes, bata bem. Coloque em uma forma de pão untada,
deixe crescer por 20 minutos. Leve ao forno e deixe assar até car dourado. Retire o pão da forma
ainda morno, caso contrario ele cará úmido.
BOLO SIMPLES
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de margarina bem cheias
3 ovos
1 e 1/2 xícara de leite aproximadamente
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.
Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescente o
leite e farinha aos poucos sem parar de bater. Por último agregue as claras em neve e o fermento.
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido,
por aproximadamente 40 minutos. Quando espetar um palito e sair limpo estará assado.
PURÊ DE BATATAS PREPARADO ANTECIPADAMENTE
1,5 Kg de batatas regulares ou douradas,
descascadas e cortadas em quatro
170 g de cream cheese, cortado
em cubos de 2,5 cm
1 xícara (259 ml) de creme azedo
2 colheres de sopa (30 g) de
manteiga ou margarina
Em uma frigideira, cubra as batatas com água salgada fria. Cozinhe até que estejam macias e escoe.
Com o batedor plano, bata as batatas na velocidade 3 até que a mistura esteja macia. Adicione os
ingredientes adicionais e misture bem; tempere a gosto. Transra as batatas com uma colher para um
recipiente para assar de vidro untado com manteiga com capacidade para 2 litros.
PARA ASSAR: Perfure as batatas com um colher de sopa de manteiga. Asse coberto a 180° C até
que esteja quente for aproximadamente 30 minutos.
DICA: Quando for preparar o purê de batatas, para manter o resultado leve e cremoso, misture a
batata até que esteja bem misturada antes de adicionar mais ingredientes.
Serve: 12 porções
To Next Page
Loading...
