Oursson EM1505 - Cappuccino Zubereiten

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das Brühgerät an, setzen den Halter ein, drehen dann
den Gri󰀨 bis zum Einrasten nach rechts. Abbildung D-4.
5. Für guten Espresso ist es wichtig, das Gerät und den
Filterhalter vorher anzuwärmen. Drücken Sie die Tas-
te
. Die Pumpe fördert nun Wasser. Wenn Wasser
aus dem Filterhalterauslass ießt, drücken Sie die
Taste
noch einmal. Warten Sie ab, bis das Wasser
aufgeheizt ist und die grüne Anzeige
aueuchtet.
Drücken Sie die Taste
. Wasser ießt aus dem Kaf-
feeauslass. Lassen Sie das Wasser etwa 20 Sekun-
den lang ießen, drücken Sie dann noch einmal die
Taste
. Dies ist nur bei der ersten Portion Ka󰀨ee
erforderlich.
6. Nachdem das Wasser durchgelaufen ist, nehmen Sie
den Filterhalter ab, indem Sie den Gri󰀨 nach links dre-
hen.
7. Geben Sie für eine Tasse 1 – 1,5 Esslö󰀨el gemahlenen
Ka󰀨ee (etwa 7 g), für zwei Tassen 2 Esslö󰀨el gemahle-
nen Ka󰀨ee (etwa 14 g) in den jeweiligen Filter. Nehmen
Sie dazu den Messlö󰀨el zur Hand. – Abbildung D-5.
Pressen Sie das Ka󰀨eepulver mit dem unteren Ende
des Messlö󰀨el zusammen – Abbildung D-6. Entfernen
Sie überschüssiges Ka󰀨eepulver von den Kanten des
Filterhalters.
󰀨
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umgekehrt.
8. Bringen Sie den Filterhalter am Brühgerät an – Abbil-
dung D-4.
9. Nehmen Sie eine oder zwei vorgewärmte Tassen zur
Hand, stellen Sie die Tasse(n) unter den Auslass am
Filterhalter – Abbildung D-7.
10. Achten Sie darauf, dass die grüne Anzeige
leuch-
tet, die Taste
nicht gedrückt ist. Drücken Sie nun die
Taste
zur Ka󰀨eezubereitung. Der Ka󰀨ee läuft aus
dem Auslass in die Tasse. Wenn genug Ka󰀨ee gebrüht
wurde, drücken Sie die Taste
noch einmal.
11. Nehmen Sie den Filterhalter ab, entfernen Sie die Kaf-
feepulverreste.
Reinigen Sie den Filter nach jedem Gebrauch.
HINWEIS:
• Zum einfachen Entnehmen des Filters aus dem Halter
können Sie den Messlö󰀨el oder einen anderen Filter
benutzen – Abbildung D-8.
CAPPUCCINO ZUBEREITEN
1. Nehmen Sie eine große Cappuccinotasse zur Hand,
bereiten Sie den Ka󰀨ee mit den Schritten 1 – 10 zu.
2. Drücken Sie die Taste
, warten Sie, bis die gelbe
Anzeige
aueuchtet. Drehen Sie den Dampfschalter
gegen den Uhrzeigersinn in die Stellung
– Abbildung
D-10; etwa 10 – 15 Sekunden in dieser Stellung halten.
Anschließend drehen Sie den Schalter wieder zurück
in die Stellung
0.
Drehen Sie den Dampfschalter sanft, nicht mit
Gewalt.
Wenn Dampf aus dem Rohr austritt, kann es zu
leichten Wasserspritzern kommen. Vorsicht, das
Wasser ist heiß! Auch das Dampfrohr erhitzt sich
stark. Nicht mit bloßen Händen berühren!
3. Gießen Sie etwa 90 – 100 ml Milch (für eine Portion
Cappuccino) in einen separaten Behälter. Beachten
Sie, dass sich die Milch beim Aufschäumen um das
Zwei- bis Dreifache ausdehnt.
Die Milch muss kalt sein.
4. Stellen Sie den Behälter mit der Milch zur Cappucci-
nozubereitung unter das Dampfrohr – Abbildung D-11.
5. Tauchen Sie das Rohr etwa 2 cm tief in die Milch ein,
drehen Sie den Dampfschalter gegen den Uhrzeiger-
sinn in die Stellung
. Warten Sie 60 – 90 Sekunden
lang ab. Die Milch vergrößert ihr Volumen, nimmt eine
sahneartige Konsistenz an.
Wir empfehlen, nicht länger als 90 Sekunden
lang Dampf auszugeben.
6. Erhitzen Sie die Milch weiter, nachdem sich ihr Volumen
verdoppelt hat. Die optimale Temperatur liegt bei 60 °C.
Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, stoppen
Sie die Dampfausgabe, indem Sie den Dampfschalter
im Uhrzeigersinn in die Stellung
0 drehen.
7. Geben Sie die aufgeschäumte Milch zum Ka󰀨ee in
die Tasse. Auf Wunsch können Sie Zucker nach Be-
lieben hinzugeben, den Ka󰀨ee zusätzlich mit etwas
Milchschaum mit Kakaopulver oder Schokolade be-
netzen.
HINWEIS:
Wenn Sie Ka󰀨ee nach dem Milchaufschäumen zubereiten
möchten, muss der Boiler zunächst abkühlen, damit der
Ka󰀨ee nicht verbrennt.
Reinigen Sie das Dampfrohr nach jedem Ge-
brauch. Halten Sie sich an die Anleitung, damit
es nicht zu Verbrühungen kommt.
Wasser erhitzen (z. B. für Tee)
1. Stecken Sie den Netzstecker ein. Schalten Sie die Kaf-
feemaschine mit der Taste
ein – die rote Betriebsan-
zeige leuchtet auf.
2. Achten Sie darauf, dass die Taste
nicht gedrückt ist,
drücken Sie die Taste . Die Pumpe fördert nun Wasser.
Wenn Wasser aus dem Ka󰀨eeauslass ießt, drücken
Sie die Taste
noch einmal.
3. Drücken Sie die Taste
, warten Sie, bis die gelbe
Dampfanzeige
aueuchtet. Das bedeutet, dass die
richtige Temperatur erreicht ist.
4. Nehmen Sie eine Tasse oder anderen Behälter mit der
Flüssigkeit zur Hand, die Sie erhitzen möchten. Stellen
Sie die Tasse unter das Dampfrohr. Tauchen Sie das
Rohr etwa 2 cm tief in die Flüssigkeit.
Wenn Dampf aus dem Rohr austritt, kann
es zu leichten Wasserspritzern kommen.
Vorsicht, das Wasser ist heiß! Auch das
Dampfrohr erhitzt sich stark. Nicht mit bloßen
Händen berühren!