18
Jar Type
Loại bình
Function
Example
Ví dụ
Minimum Level
Mức tối thiểu
Maximum Level
Mức tối đa
*Chutney Jar
*Bình thấp
Dry Grinding
Xay khô
Sugar, Coffee beans, Spices,
Condiments, Nuts
Đường, hạt cà-phê, gia vị, các
loại hạt
2 tbsp
2 thìa
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Wet Grinding
Xay ướt
Onion
hành
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Ginger, Garlic Paste
Sốt tỏi, gừng
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Poppy Seed Paste
Sốt hạt cây anh túc
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Poppy Seed & Cashew Nut
Paste
Sốt hạt điều & hạt cây anh túc
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Coconut Chutney
Nước cốt dừa
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Mint Coriander Chutney
Sốt bạc hà
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
*The Chutney Jar is used for dry and wet grinding such as small quantities of masala powders, pastes and
chutneys. When grinding very small quantities, use Speed 1 and rest the mixer at short intervals.
Remarks
Lưu ý
All ingredients must be dry and free from moisture
Running Time duration: 90 seconds
Tất cả các nguyên liệu phải khô và không bị ẩm
When grinding a masala paste which contains dry and moist ingredients (cumin, coriander seeds, dal,
ginger, garlic and green chillies), add the dry ingredients in the Chutney Jar rst and powder them. Then
add moist ingredients like green chillies, ginger, garlic and a small quantity of water and grind to paste.
Slice ginger and peel garlic. Place them in the Chutney Jar. Use the Pulse to crush them, then add a small
amount of water and grind to paste.
Lightly roast poppy seeds and grind them to powder. Then add a little water and grind them to paste.
Roast poppy seeds lightly. Place them in the Chutney Jar and grind them to powder. Then add a little
water and grind to paste.
Place the ingredients in the Chutney Jar. Use the Pulse to crush them. Then add a little water and grind
to paste.
If the recipe does not contain any thick ingredients like coconut or roasted grams, it is not necessary to
add water. Place the ingredients with salt to taste in the Chutney Jar. (The salt brings out the moisture
in the leaves and promotes smooth grinding of the chutney). Use the Pulse to crush and grind to paste.
Running Time duration: 90 seconds
Khi xay sốt masala có chứa hỗn hợp các thành phần khô và ẩm (thìa là, hạt mùi, dal, gừng, tỏi và ớt xanh),
bỏ các nguyên liệu khô vào trong bình thấp trước và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm các thành phần ẩm
như ớt xanh, gừng, tỏi và một chút nước và xay nhuyễn.
Cắt lát gừng và bóc sạch tỏi. Cho vào trong bình thấp. Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ, sau đó thêm
một chút nước và xay nhuyễn.
Nướng qua hạt cây anh túc và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm một chút nước và xay nhuyễn hỗn hợp.
Nướng qua hạt cây anh túc. Cho vào trong bình thấp và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm một chút nước
và xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho nguyên liệu vào trong bình thấp. Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ. Sau đó thêm một chút nước và
xay nhuyễn hỗn hợp.
Nếu công thức nấu ăn không chứa những nguyên liệu đặc như dừa hoặc đậu xanh nướng thì không cần
thiết phải thêm nước. Cho nguyên liệu và muối vừa đủ vào trong bình thấp. (Muối sẽ giải phóng độ ẩm
trong lá và tăng thêm độ nhuyễn cho sốt). Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ và xay nhuyễn.
90
Guide to Functions
To Next Page
Loading...
