蛋糕／蒸
糙米飯／什穀米
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蛋糕／蒸糙米飯／什穀米
糙米飯
材料（
4–6
人份量）：
糙米
....................3
量杯
白芝麻
....................
少量
黑芝麻
....................
少量
方 法︰
輕輕洗糙米然後清除碎粒及外殼。
加 水 至「 水 位 線：
Brown Rice
（
Pearl
Rice
／
Jasmine Rice
）
3
」然 後 合 上
外 蓋。
選 擇 程 序。
功能選擇
Pearl Rice
（ 珍 珠 米 ）／
Jasmine Rice
（茉 莉米）
Brown Rice
（糙米飯）
按下「
Start
（ 開 始 ）」 按 鈕。
當 鈴 聲 提 示 後，翻 鬆 米 飯。
放在碟上然後灑少許黑白芝麻。
用 其 他 材 料 烹 調 時（菜 肉 等 ）
OO
加 入 其 他 材 料 前 量 水。
OO
煮飯需時很長，建議加入硬材料例如荳類等。如您想加入乾材料，請確保它已浸泡。
OO
每量杯米不應加入超過
75
g
其 他 材 料。
OO
將材料切件平鋪在飯上，免攪動。
如 您 將 飯 與 材 料 攪 動，烹 調 效 果 可 能 受 影 響。
五穀米
材料（
4–6
人份量）：
白米
.....................3
量杯
五穀米
....................30
g
方法︰
洗 白 米 然 後 加 水 至「 水 位 線：
White Rice
（
Pearl Rice
／
Jasmine Rice
）
3
」
。
輕輕洗五穀米然後放上
。
再多加
30 mL
的水
*
，然 後 合 上 外 蓋。
*
可根據五穀米的種類和個人喜好適
當 調 整 水 量。
選 擇 程 序。
功能選擇
Pearl Rice
（ 珍 珠 米 ）／
Jasmine Rice
（茉 莉米）
Grains
（什穀米）
按 下「
Start
（ 開 始 ）」 按 鈕。
當 鈴 聲 提 示 後，翻 鬆 米 飯。
上 碟 後 即 可 享 用。
烹調五穀米時…
OO
如 果 想 要 加 入 豆 類 或 乾 貨，例 如 雲 耳 菇，請 確 保它 已 浸 泡。
OO
在米粒中加入其它穀類的比例為
10
％ 或 以 下。
（如果加入過多其它穀類，米就無法順利烹調。）
OO
如果想將五穀米烹調軟一點，就多加些水或事先浸水。
蛋糕
將
倒 入 內 鍋 中 然 後 合上 外 蓋。
選擇程序然後設定烹調時間為
40
分鐘。
功能選擇
Cake
（蛋糕）
按 下「
Start
（ 開 始 ）」 按 鈕。
當 鈴 聲 提 示 後，將 內 鍋 從 微 型 電 腦 飯
煲移走然後倒轉取出蛋糕。接著讓
它 在 碟 上 或 鐵 絲 網 上 冷 卻。
*
如您的型號為
1.8 L
，建 議 您 用
1.5
倍的
材料，並設定烹調時間為
60
分 鐘，讓
蛋 糕 膨 脹 效 果 更 佳。
材料（
4–6
人份量）：
牛油或沙律油
..............
少量
薄煎餅混料
...............200
g
雞蛋
......................2
個
豆奶
...................100 mL
沙律油
...................3
湯匙
葡萄乾
....................70
g
（ 或 者 您 可 用 其 他 乾 果 代 替 。）
方 法︰
輕輕用牛油或沙律油塗抹內鍋。
將材料混合直至質感順滑。
（請勿在內鍋中混合。）
金華火腿小棠菜
材料（
4–6
人份量）：
小棠菜
...................100
g
醃 肉（ 金 華 火 腿 ）
...........35
g
方 法︰
將小棠菜切斷成塊然後洗淨。將醃肉
切 片 然 後 備 用。
將切好的小棠菜放在碟上排層，再將
醃肉切片置頂（嘗試用含脂肪的肥肉）。
將
2.5
量 杯水 到 入 內 鍋。
裝 好 蒸 籠，將
放在上面然後合上
外 蓋。
選擇程序然後設定烹調時間為
13
分
鐘。
功能選擇
Steam
（蒸）
按 下「
Start
（ 開 始 ）」 按 鈕。
附註︰
如沒有小棠菜，可用白菜心代替。
預防措施
OO
請勿讓食材阻塞蓋加熱板的孔。
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