Die Standardwarmhaltetemperatur für die in der folgenden Tabelle aufgeführten Brotsorten und das Programm “Nur Backen” beträgt 60 °C.
Die Warmhaltetemperatur für Marmeladen beträgt 20 °C.
Die maximale Verzögerungszeit, die für alle Programme (ausgenommen “Extra Schnell” und “Glutenfrei”) eingestellt werden kann, beträgt
13 Stunden.
Die maximale Verzögerungszeit für “Nur Backen” beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.
Typ Zeit/Temp. PH K1 Ruhen K2 R1 K3 R2 K4 R3
Weißbrot Temp. 25 °C 30 °C 34 °C
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
18 Mi-
nuten
25 Mi-
nuten
16 Minuten 46 Minu-
ten
30 Sekun-
den
25 Minu-
ten
15 Sekun-
den
55 Minu-
ten
Weißbrot
(schnell)
Temp. 35 °C 35 °C N/V
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
3 Minu-
ten
0 Minu-
ten
31 Minuten 26 Minu-
ten
15 Sekun-
den
55 Minu-
ten
0 Sekunden 0 Minu-
ten
Vollkorn-
brot
Temp. 25 °C 25 °C 33 °C N/V
Verarbei-
tungszeit
30 Mi-
nuten
5 Minu-
ten
5 Minu-
ten
20 Minuten 40 Minu-
ten
20 Sekun-
den
80 Minu-
ten
0 Sekunden 0 Minu-
ten
Vollkorn-
brot
(schnell)
Temp. 25 °C 35 °C 35 °C N/V
Verarbei-
tungszeit
5 Minu-
ten
3 Minu-
ten
0 Minu-
ten
25 Minuten 30 Minu-
ten
0 Sekunden 46 Minu-
ten
0 Sekunden 0 Minu-
ten
Französisch Temp. 20 °C 25 °C 25 °C
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
14 Mi-
nuten
10 Mi-
nuten
16 Minuten 100 Minu-
ten
20 Sekun-
den
60 Minu-
ten
15 Sekun-
den
95 Minu-
ten
Süß Temp. 25 °C 30 °C 32 °C
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
3 Minu-
ten
0 Minu-
ten
31 Minuten 31 Minu-
ten
15 Sekun-
den
30 Minu-
ten
15 Sekun-
den
50 Minu-
ten
Extra
schnell
Temp. 30 °C 35 °C N/V
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
3 Minu-
ten
0 Minu-
ten
12 Minuten 0 Minuten 18 Minuten 0 Minuten 0 Minuten 25 Minu-
ten
Glutenfrei Temp. 35 °C N/V N/V
Verarbei-
tungszeit
8 Minu-
ten
4 Minu-
ten
0 Minu-
ten
19 Minuten 48 Minu-
ten
0 Sekunden 0 Minuten 0 Sekunden 0 Minu-
ten
Teig Temp. N/V N/V N/V
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
3 Minu-
ten
0 Minu-
ten
27 Minuten 60 Minu-
ten
0 Sekunden 0 Minuten 0 Sekunden 0 Minu-
ten
Pastateig Temp. N/V N/V N/V
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
3 Minu-
ten
0 Minu-
ten
11 Minuten 0 Minuten 0 Sekunden 0 Minuten 0 Sekunden 0 Minu-
ten
Marmelade Temp. N/V N/V N/V
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
0 Minu-
ten
0 Minu-
ten
15 Minuten 0 Minuten 0 Minuten 0 Minuten 0 Sekunden 0 Minu-
ten
Nur
Backen
Temp. N/V N/V N/V
Verarbei-
tungszeit
0 Minu-
ten
0 Minu-
ten
0 Minu-
ten
0 Minuten 0 Minuten 0 Minuten 0 Minuten 0 Sekunden 0 Minu-
ten
- PH: Preheating (Vorheizen), in Sekunden
- K1-4: Kneading (Knetphase) 1-4
- R1-3: Rising (Aufgehen) 1-3
Programm Hinzufügen weiterer Zutaten (wenn das Gerät piept)
Weißbrot Nach 45 Minuten
Weißbrot (schnell) Nach 20 Minuten
Vollkornbrot Nach 46 Minuten
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