Type Croûte Température de
cuisson
Poids Temps de cuisson Temps de traitement
Blanc Lumière 110 °C 500 g 45 min 3 h 50 min
750 g 50 min 3 h 55 min
1 000 g 55 min 4 h
Moyenne 120 °C 500 g 45 min 3 h 50 min
750 g 50 min 3 h 55 min
1 000 g 55 min 4 h
Foncée 130 °C 500 g 60 min 4 h 5 min
750 g 65 min 4 h 10 min
1 000 g 70 min 4 h 15 min
Pain blanc rapide Lumière 110 °C 500 g 45 min 2 h 40 min
750 g 50 min 2 h 45 min
1 000 g 55 min 2 h 50 min
Moyenne 120 °C 500 g 45 min 2 h 40 min
750 g 50 min 2 h 45 min
1 000 g 55 min 2 h 50 min
Foncée 130 °C 500 g 55 min 2 h 50 min
750 g 60 min 2 h 55 min
1 000 g 65 min 3 h
Pain complet Lumière 120 °C 500 g 45 min 3 h 45 min
750 g 50 min 3 h 50 min
1 000 g 55 min 3 h 55 min
Moyenne 130 °C 500 g 50 min 3 h 50 min
750 g 55 min 3 h 55 min
1 000 g 60 min 4 h
Foncée 140 °C 500 g 60 min 4 h
750 g 65 min 4 h 5 min
1 000 g 70 min 4 h 10 min
Pain complet rapide Lumière 120 °C 500 g 45 min 2 h 34 min
750 g 50 min 2 h 39 min
1 000 g 55 min 2 h 44 min
Moyenne 130 °C 500 g 50 min 2 h 39 min
750 g 55 min 2 h 44 min
1 000 g 60 min 2 h 49 min
Foncée 140 °C 500 g 55 min 2 h 44 min
750 g 60 min 2 h 49 min
1 000 g 65 min 2 h 54 min
Français Lumière 115 °C 500 g 50 min 5 h 45 min
750 g 55 min 5 h 50 min
1 000 g 60 min 5 h 55 min
Moyenne 125 °C 500 g 55 min 5 h 50 min
750 g 60 min 5 h 55 min
1 000 g 65 min 6 heures
Foncée 135 °C 500 g 60 min 5 h 55 min
750 g 65 min 6 heures
1 000 g 70 min 6 h 5 min
Pain sucré Lumière 105 °C 500 g 53 min 3 h 19 min
750 g 57 min 3 h 22 min
1 000 g 58 min 3 h 23 min
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