2 Töltse meg vízzel a víztartályt a maximális szintjelzésig. Tele víztartállyal a pároló kb. 1 órán át
képes gőzölni (ábra 2).
Kizárólag vizet öntsön a víztartályba. Ne tegyen a víztartályba semmilyen fűszert, olajat vagy
egyéb anyagokat.
3 Tegye a csepptálcát a talpba helyezett víztartályra (ábra 3).
Soha ne használja a készüléket csepptálca nélkül.
4 Kívánság szerint helyezzen szárított vagy friss fűszereket az ízfokozóra, így ízesítheti a párolni
kívánt ételt (ábra 4).
Az ízfokozóra helyezhető fűszerek például a kakukkfű, a koriander, a bazsalikom, a kapor, a curry és a
tárkony, valamint néhány egyéb egzotikus fűszernövény és fűszer. Ezeket vegyítheti fokhagymával,
köménnyel vagy tormával, melyek só hozzáadása nélkül is kiemelik az ízeket. 1/2-3 teáskanálnyi
szárított fűszernövény és fűszer hozzáadása ajánlott. Friss fűszernövényekből és fűszerekből nagyobb
mennyiséget használjon.
A különböző fajtájú ételekhez ajánlott fűszerek felsorolását a párolási táblázat tartalmazza, az „Ételek
és párolási tanácsok” című fejezetben.
Tipp: Őrölt fűszernövények vagy fűszerek használatakor a csepptálcát leöblítve nedvesítse meg az
ízfokozót. Így az őrölt fűszernövények vagy fűszerek nem esnek le az ízfokozó nyílásain (ábra 5).
5 Helyezze a párolni kívánt ételt egy vagy több párolóedénybe és/vagy az XL párolóedénybe
(lásd az alábbi, „XL párolóedény” c. részt).
Tipp: Tojások kényelmes párolásához helyezze a tojásokat a tojástartókra (ábra 6).
6 Helyezze a nagyobb, hosszabb párolást igénylő ételeket az alsó párolóedénybe.
7 Az étel elrendezésekor hagyjon elegendő helyet a darabok között, hogy jól átjárja őket a gőz.
Ne tegyen túl sok ételt a párolóedényekbe.
8 Helyezzen egy vagy több párolóedényt a csepptálcára. (ábra 7)
Megjegyzés: Az elhelyezéskor ügyeljen arra, hogy az edények ne imbolyogjanak.
- Nem kell feltétlenül mindhárom párolóedényt használni.
- A párolóedények számokkal vannak jelölve. A szám a fogantyúkon található. A legfelső
párolóedény a 3. számú, a középső a 2., az alsó pedig az 1. számú.
- A párolóedények csak a következő sorrendben helyezhetők egymásra: 1. párolóedény, 2.
párolóedény, 3. párolóedény.
- Amennyiben a 2. és 3. párolóedényeket az eltávolítható alsó részükkel használja, mindig
ellenőrizze, hogy az alsó rész egy kattanással a helyére került, és hogy a perem felfelé
néz (ábra 8).
- Ha csupán a 2. párolóedény alsó részét távolította el, felülre még mindig ráhelyezheti a 3. edényt.
- Ha nagyobb ételeket kívánt párolni, (pl. kukoricacsövek vagy jamgyökér esetében), eltávolíthatja a
2-3. párolóedények alsó részét a párolás tér maximalizálására (ábra 9).
9 Helyezze a fedelet a felső párolóedényre (ábra 10).
Megjegyzés: Ha a fedelet nem, vagy nem megfelelően helyezi a párolóedényre, az étel párolása nem lesz
megfelelő.
Az XL párolóedénnyel leveseket, ragukat, kásákat és rizst készíthet, illetve olyan egyéb ételeket is,
melyeket más edényekben nem.
1 Az XL párolóedény a következő összeállításokban használható:
- 1. és 2., vagy 2. és 3. edény (ábra 11)
- 1., 2. és 3. edény (ábra 12)
49
To Next Page
Loading...
