문제점 가능한 원인 해결책
음식 사이에 충분한 공간을 두어
스팀이 적절히 분사될 수 있게
하십시오.
제품이 제대로
가열되지
않습니다.
스케일이 정기적으로
제거되지 않았습니다.
’청소 및 유지 관리’란을 참조하여
제품의 스케일을 제거하십시오.
조리표와 찜 요령
아래 나와있는 조리 시간은 참고 사항일 뿐입니다. 조리 시간은 재료의 크기, 용기 내
재료들 사이의 간격, 용기 내 재료의 양, 재료의 신선도 및 개인적인 취향에 따라 달라질
수 있습니다.
조리시간표
요리 재료 양 향 부스터에 권장되는 허브/
향신료
조리 시간 (분)
아스파라거스 400g 레몬, 월계수 잎, 다임 13-15
브로콜리 400g 마늘, 으깬 칠리 고추, 타라곤 16-18
콜리플라워 400g 로즈마리, 바질, 타라곤 16-18
닭고기 250g 커리, 로즈마리, 다임 30-35
생선 250g 마른 겨자, 올스파이스 향신료,
마저럼
10-12
국 250ml 허브와 향신료 12-16
계란 6-8 - 15
메뉴 버튼에 미리 설정된 조리 시간 (그림 20)
찜 요리 요령
야채와 과일
- 콜리플라워, 브로콜리, 양배추의 굵은 줄기를 떼어냅니다.
- 잎이 많은 녹색 야채는 익힐 경우 색이 쉽게 변하므로 최대한 짧은 시간 안에
조리해야 합니다.
- 냉동 야채는 조리 전에 해동시키지 않습니다.
육류, 가금류, 생선, 해물, 계란
- 고기의 지방이 적고 부드러운 부분이 조리하기에 가장 적합합니다.
- 고기를 씻은 다음 두드려서 물기를 제거하여 고기의 즙이 최대한 남아있도록 합니다.
- 조리 시에 고기는 항상 다른 재료보다 하단 용기에 위치해야 합니다.
- 계란은 찜기에 넣기 전에 구멍을 내십시오.
- 냉동된 육류, 가금류 및 해산물은 절대 그대로 찌지 마십시오. 찜기에 넣기 전에
완전히 해동시켜야 합니다.
- 스팀 용기를 한 개 이상 사용할 경우 상단의 스팀 용기에서 물방울이 떨어져 하단의
용기로 들어갑니다. 따라서 다른 스팀 용기에 있는 재료들 간의 향이 섞이게 됩니다.
- 음식 재료 조각 사이에 충분한 공간을 확보하십시오. 부피가 두꺼운 부분은 스팀
용기 바깥 쪽에 놓습니다.
- 스팀 용기가 꽉 차면 조리 중간에 음식을 저어줍니다.
- 음식의 양이 적으면 양이 많을 때보다 조리 시간이 짧아집니다.
한국어20
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