Philips HR2028 - Page 28

Resep
Garam massala
Catatan: Resep ini hanya dapat diolah menggunakan penggiling kering.
Bahan-bahan
- 10 g cengkeh
- 10 g kayu manis (potong sebesar 1 cm)
- 5 g kapulaga
- 10 g lada hitam
1 Masukkan semua bahan ke dalam penggiling kering.
2 Gunakan setelan PULSE untuk memproses bahan-bahan selama 30 detik.
Tepung lima rempah
Catatan: Resep ini hanya dapat diolah menggunakan penggiling kering.
Bahan-bahan
- 2 g adas manis
- 2 g bunga lawang
- 2 g kayu manis (Cina)
- 2 g akar manis (Cina)
1 Masukkan semua bahan ke dalam penggiling kering.
2 Gunakan setelan PULSE untuk memproses bahan-bahan selama 30 detik.
Sambal kari mosaman Thai
Catatan: Resep ini hanya dapat diolah menggunakan penggiling basah.
Bahan-bahan
- 20 g bawang merah
- 15 g bawang putih
- 7 g lengkuas (potong dengan ketebalan irisan sekitar 1 cm)
- 9 g batang serai
- 2 buah cengkeh
- 1 sdm biji ketumbar
- 1 sdm biji jintan putih
- 3 buah cabai kering
- 5 buah biji merica
- 1 sdm terasi
- 1 sdm garam
1 Masukkan semua bahan ke dalam penggiling basah.
2 Gunakan setelan PULSE untuk memproses bahan-bahan selama 30 detik.
INDONESIA28