42
B
L∑u Ω: khi chó bión m´t l∑±ng l≠n nguyìn liõu, ch≤ng t£i khuyìn bÜn
kh£ng nìn cho tåt cÖ nguyìn liõu vÅo b´ l¶c c≥ng m´t l≤c. HÉy bát Ûçu
xay m´t l∑±ng nh• vÅ Ûô mÄy hoÜt Û´ng trong vÅi giÇy. Sau Û°, tát mÄy
vÅ cho thìm m´t l∑±ng nh• nguyìn liõu nªa. Lãp lÜi quÄ trùnh nÅy cho
Ûón khi bÜn chó bión hót sß nguyìn liõu. Lu£n nh≠ giª náp Ûêy trìn cßi
xay trong quÄ trùnh xay.
Sau khi s∫ d∂ng b´ l¶c
1 Tát mÄy vÅ låy cßi xay ra kh•i b´ phên m£-t¨.
C
2 R°t th∏c ußng ra qua miõng cßi. ÙÖm bÖo ràng bÜn Ûêy náp cßi
xay sao cho th∏c ußng c° thô r°t ra qua l∑≠i l¶c Ø náp.
Kh£ng nìn thÄo náp Ûêy, cßc Û†nh l∑±ng vÅ b´ l¶c.
Ùô ÛÜt hiõu quÖ tßi ∑u, hÉy Ûãt cßi c≥ng v≠i phçn nguyìn liõu c¢n lÜi
vÅo mÄy vÅ chÜy thìm vÅi giÇy nªa.
3 Lu£n r∫a sÜch b´ l¶c ngay sau khi s∫ d∂ng xong.
C£ng th∏c chó bión
◗ Sªa Ûêu nÅnh
Ùô chó bión theo c£ng th∏c nÅy, bÜn cçn phÖi s∫ d∂ng b´ l¶c.
Kh£ng chó bión nhiòu h¨n sß l∑±ng h∑≠ng dèn m™i lçn xay. Ùô mÄy
ngu´i xußng bàng nhiõt Û´ trong ph¢ng tr∑≠c khi bÜn tióp t∂c xay.
CÄc thÅnh phçn:
- 125g Ûêu nÅnh kh£
- 1000ml n∑≠c
B
NgÇm hÜt Ûêu nÅnh trong 4 giÆ tr∑≠c khi chó bión. Ùô cho Ûêu rÄo
n∑≠c.
B
Cho Ûêu nÅnh ÛÉ ngÇm n∑≠c vÅo b´ l¶c. R°t 1000ml n∑≠c vÅo cßi xay
vÅ xay trong 60 giÇy.
B
R°t sªa Ûêu nÅnh ra m´t cÄi xoong.
B
Ùun s£i sªa Ûêu nÅnh, r®i cho thìm Û∑Æng theo Ω thúch vÅ Ûô nh• l∫a
Ûón khi Û∑Æng tan ra hót.
B
C° thô ußng n°ng hoãc lÜnh.
LÅm sÜch
Ch≤ng t£i khuyìn bÜn nìn võ sinh cÄc phçn thÄo rÆi ngay sau khi s∫
d∂ng.
TrÄnh chÜm vÅo dao cát. Ch≤ng råt sác bën.
TI”NG VI◊T