Bahan makanan dan waktu pengukusan
Jenis
makanan
Bahan makanan Perkiraan waktu
pengukusan
(menit)*
Tingkat air di
dalam tangki air
(ml)
Buah Apel 15 160
Jeruk 15 160
Persik 10 160
Pir 15 160
Nanas 20 200
Plum 10 160
Stroberi 15 160
Sayuran Asparagus 15 160
Brokoli 15 160
Wortel 20 200
Kembang kol 15 160
Seledri 15 160
Terung 15 160
Adas 15 160
Kacang buncis 20 200
Daun bawang 15 160
Bawang bombay 15 160
Kacang polong 15 160
Lada/Cabai 15 160
Kentang 20 200
Labu kuning 15 160
Bayam 15 160
Kacang-kacangan 15 160
Jagung manis 15 160
Ubi 15 160
Tomat 15 160
Turnip 15 160
Timun Jepang/Zucchini
15
160
Daging Ayam, sapi, domba, babi, dll. 20 200
Ikan Salmon, whiting, sole, kod,
trout, dll.
15 160
* Waktu pengukusan bisa berbeda. Perkiraan waktu berdasarkan pada bahan yang
dipotong kecil-kecil berbentuk kubus, tidak lebih dari 1 cm, dengan berat total
250 g.