Prestige Smartplus 57050 - Page 20

3. Turn the heat on high.
3. Réglez la chaleur au niveau élevé.
4. After approx. 5-7 minutes the visual pressure
indicator will rise. Some induction rings may take
longer.
4. Après 5 à 7 minutes, l’indicateur visuel
ressortira. Cela peut prendre plus longtemps
sur les plaques à induction.
5. When steam is escaping at a steady rate, turn
the heat setting down to achieve a gentle hiss.
Commence timing.
5. Lorsque la vapeur commence à sortir à un
rythme régulier, baissez le réglage de chaleur
pour obtenir un léger sifflement. Commencez
à calculer le temps de cuisson.
6. After cooking time turn the heat off.
6. À la fin du temps de cuisson, coupez la
source de chaleur.
7. If the recipe calls for fast release of steam turn
the pointer of the pressure regulator to the ()
setting or if slow release of steam is required,
leave the pressure regulator on the (I) or (II)
setting.
7. Si la recette exige une évacuation rapide de
la vapeur, mettez le repère du régulateur de
pression au réglage () ou, si la recette exige
une évacuation lente de la vapeur, laissez le
régulateur de pression au réglage (I) ou (II).
8. Once the visual pressure indicator drops back
down to its seating it is safe to open the lid by
turning the switch to open position (see section
on opening the pressure cooker).
8. Lorsque l’indicateur de pression visuel
redescend dans son compartiment, il est
possible d’ouvrir le couvercle en sécurité, en
tournant l’interrupteur à la position ouverte
(voir la section sur l’ouverture de
l'autocuiseur).
N.B. General rule for liquid quantity is 1/2 pint up
to the first 15 minutes and a further 1/4 of a pint
for each 15 minutes thereafter.
NB : En règle générale, la quantité de liquide
est de 280 ml pour les 15 premières minutes
et 140 ml supplémentaires pour toutes les 15
minutes ci-après.
N.O.P (nominal operating pressure) – 83 kPa
(12lbs)
Pression de service nominale - 83 kPa (12 psi)
M.A.P (maximum allowable pressure) for 46414
cooker is 170 kPa (24.7lbs)
Pression autorisée maximum pour
l’autocuiseur 46414 : 170 kPa (24,7 psi)
M.A.P (maximum allowable pressure) – 180 kPa
(26lbs)
Pression autorisée maximum : 180 kPa (26
psi)