privileg 5010CE2.313eETaDJXv - Tabelle Prüfgerichte

Seite DE-34 Tabelle Prüfgerichte
Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Anzahl
Bleche
Einschub höhe
1)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
Spritzgebäck 1 4 Ober-/Unterhitze
2)
150-160 20-30
Wasserbiskuit 1 2 Ober- /Unterhitze
2)
180-190 15-25
Apfelhefekuchen 1 4 Ober-/Unterhitze
2)
185-195 25-40
20 Muffins 1 2 Ober-/Unterhitze 160-170 15-25
Toast 1 3 Grill
3)
240 1-3
12 Hacksteaks 1 4 Intensivgrill
3)
240 15 + 6-8
4)
Hähnchen 1 2
Intensivgrill mit
Umluft
180-195 50-65
Schweinebraten 1 2
Intensivgrill mit
Umluft
180-195
6)
140-160
Gans 1 2
Intensivgrill mit
Umluft
180-195 75-90
Pizza
2) 7)
1 3 Ober-/Unterhitze 220-230 18-23
1 3 Umluft 170-175 20-25
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
7)
Zubereitungssangaben des Herstellers auf d
Verpackung befolgen