Proficook PC-MKM 1074 - Cozinhar; Guia de Início Rápido; Cozinhar Com O Copo de Mistura; Cozer Com O Cesto

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Função Alimento Quantidade Acessório
Tempo máx.
de funcionamento
Velocidade
Raspar
Batatas Máx. 1 kg
Lâmina de corte
40 segundos 6
Rolos 3 peças 30 segundos 7 / TURBO
Queijo semi-maturado 200 g 40 segundos 6
Parmesão 100 g 15 segundos 9
Moer
Café 250 g
Lâmina de corte
1 minuto 9
Nozes / amêndoas 200 g 20 segundos 7
Grãos 250 g 1 minuto 9
Bagas Min. 20 g 1 minuto 7
Pulverizar
Açúcar 200 g
Lâmina de corte
20 segundos 9
Especiarias 20 g 1 minuto 9
Fazer em puré Qualquer alimento Min. 200 g Lâmina de corte 1 minuto 5 - 9
Misturar Maionese 300 g Lâmina de corte 5 minutos 6
Misturar Batidos
500 g de frutos
+ 1 litro de leite
Lâmina de corte 30 - 40 segundos 9
Cozinhar
Guia de início rápido
Se não quiser utilizar os programas automáticos, o seguinte resumo vai
mostrar-lhe como obter os resultados de cozinhados pretendidos em alguns
passos:
1. Se necessário, coloque a proteção da lâmina e a misturadora no copo
de mistura.
2. Coloque os ingredientes no copo de mistura.
3. Feche o copo de mistura com a tampa.
4. Feche a tampa com o copo medidor.
5. Coloque o copo de mistura no aparelho.
6. Ligue a cha elétrica à tomada.
7. Ligue o aparelho com o interruptor, na parte traseira do aparelho.
8. Utilize o botão SELECT para denir os parâmetros, conforme necessá-
rio para a sua receita:
Prima 1x: Dena os minutos com os botões
/ .
Prima 2x: Dena os segundos com os botões / .
Prima 3x: Dena a temperatura com os botões / .
9. Utilize o botão SPEED para selecionar uma velocidade.
10. Prima o botão START/STOP.
INDICAÇÃO:
Consulte o capítulo “Instruções de utilização” para ver a informação deta-
lhada sobre a conguração do temporizador, temperatura e velocidade.
Cozinhar com o copo de mistura
Cozinhar com o copo de mistura é adequado para alimentos que não preci-
sem ser cortados, por exemplo, molhos, sopas, guisados, compotas.
Cozer com o cesto
Se pretender cozer alimentos como batatas, vegetais ou gruta, utilize o
cesto dentro do copo de mistura.
1. Encha o copo de mistura com entre ½ a 1 litro de água.
ATENÇÃO:
Meio litro da água irá evaporar após cerca de 30 minutos de funciona-
mento!
2. Dena o tempo para cozer: Consulte a tabela abaixo e adicione apro-
ximadamente 10 minutos respetivamente. Este é o tempo que a água
demora a começar a ferver e gerar vapor.
3. Selecione uma temperatura de 110 ºC.
4. Selecione a velocidade 1.
5. Prima o botão START/STOP para começar.
Cozinhar com a bandeja de vapor
Se pretender cozinhar vários alimentos em simultâneo, utilize a bandeja de
vapor.
• Coloque um pouco de azeite na bandeja de vapor e a inserção para
evitar que os alimentos, como peixe ou carne, se colem.
• Corte os alimentos em pedaços do mesmo tamanho, para cozinharem
de forma uniforme.
• Coloque os alimentos que requerem mais tempo de cozedura no
recipiente para cozinhar a vapor inferior. Coloque os alimentos que
requerem menos tempo de cozedura na inserção superior.
• Adicione especiarias ou ervas à água no copo de mistura para dar um
sabor adicional. Não utilize nenhum agente espessante para molhos
quando cozinha a vapor. Esses podem afetar o processo de cozinhar.
• Siga os passos 1 - 5 conforme descrito acima.
Tabela com tempos de cozedura
Os tempos de cozedura apresentados são apenas indicativos. Os tempos podem variar dependendo da quantidade, tamanho e consistência dos alimentos.
Alimento Peso ou unidades Tempo aprox. (minutos)
Vegetais
Alcachofras, inteiras 4 inteiras 30-32
Espargos, cabeças 500 g 12-14
Feijão
- Verde, amarelo
- Cortado ou inteiro
- Favas
250 g
500 g
500 g, sem vagem
12-14
20-22
12-13
Beterraba 500 g, aos bocados 25-28
Brócolos, cabeças 500 g 20-22
Couve de Bruxelas 500 g 24-26
Couve lombarda 500 g, aos bocados 16-18