13
12
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ
Для правильной эксплуатации изделия и получения оптимального результата необходимо соблюде-
ние следующих правил:
• Точно следуйте рецепту при подготовке ингредиентов, соблюдая вес и пропорции.
• Размещайте ингредиенты в ветчиннице таким образом, чтобы часть корпуса с прорезями
для хода пружин была всегда заполнена. Это необходимо, чтобы обеспечить достаточный
запас хода пружин для максимального сжатия продукта.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом.
2. Установите корпус изделия на ровную твердую поверхность вертикальными прорезями вверх.
3. Установите одну из крышек загнутой кромкой вверх внутрь корпуса изделия на фиксаторы одно-
го из трех уровней так, чтобы подготовленные ингредиенты могли заполнить оставшийся объем
корпуса до самого верха.
4. Поместите внутрь корпуса пакет или рукав для запекания (приобретается отдельно). Верхний
край пакета выверните на внешнюю сторону корпуса.
13
5. Равномерно заполните вставленный в корпус пакет подготовленными ингредиентами и тщатель-
но их утрамбуйте, чтобы в пакете не оставалось пустот. Следите за тем, чтобы часть корпуса
с прорезями для хода пружин была максимально заполнена. При необходимости аккуратно
выньте пакет с ингредиентами и переустановите нижнюю крышку на другой уровень, после чего
поместите пакет с ингредиентами обратно в корпус.
6. Поднимите края пакета и аккуратно скрутите их жгутом, чтобы внутри получившейся заполнен-
ной оболочки не осталось пустот. Закрепите жгут специальной клипсой или перевяжите ниткой.
Лишнюю часть жгута отрежьте.
7. Поверх завязанного пакета установите вторую крышку загнутой кромкой вниз. Совместите
четыре отверстия на крышке с прорезями для пружин на корпусе.
8. Удерживая крышку рукой, установите на корпус изделия по очереди четыре пружины кольцами
вниз. Для этого возьмите пружину, верхний крючок пружины вставьте в отверстие на крышке.
Потянув за кольцо книзу, вставьте другой крючок в отверстие для промежуточной фиксации пру-
жин. Повторите эти действия с остальными пружинами. Действуйте аккуратно. Небольшие про-
колы пакета допустимы, однако значительные повреждения могут привести к снижению качества
конечного продукта.
5. Fill the bag inserted into the body with the ingredients and carefully level them so that there are no voids in
the bag. Make sure that the body part with the notches for the spring travel is lled as much as possible. If
necessary, carefully remove the bag with the ingredients and put the bottom lid to another level, then place the
bag back into the body.
6. Lift the bag edges and carefully twist them into a tourniquet so that there are no voids inside the resulting
lled shell. Secure the tourniquet with a special clip or tie it with a thread. Cut off the excess part.
7. Place the second lid on top of the tied bag with the folded edge down. Align the four holes on the lid with the
spring notches on the body.
8. Holding the lid with your hand, install four springs in sequence on the appliance body with the rings down. To
do this, take the spring, insert the upper hook of the spring into the hole in the lid. Pulling the ring down, insert
another hook into the hole for intermediate xing of the springs. Repeat these steps for the rest of the springs.
Be careful. Small punctures in the bag are acceptable, however, signicant damage may result in loss of the
nal product quality.
To Next Page
Loading...
