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4. DIE DAMPFGAREN-FUNKTION
Wenn du den Digitalen Mini Reiskocher als Dampfgarer nutzen möchtest,
hast du zwei Möglichkeiten:
1. Mit Reis. Um z.B. Gemüse zu dampfgaren, während du gleichzeitig Reis kochst, wähle
den Modus STANDARD oder einen der Spezialprogramme (s. 3.2) und setze den mitglieferten
Dämpfeinsatz mit den entsprechenden Zutaten auf den Innentopf. Drücke anschließend
die START-Taste. Wichtig: Wir empfehlen, maximal einen Messbecher Reis in den Reiskocher
zu geben. Bei größeren Mengen kann es sein, dass beim Kochen der Dampfkorb hochgedrückt
wird und sich dadurch der Deckel des Reiskochers stoßartig öffnet. Übrigens: Du kannst die
Lebensmittel auch später dazu geben. Dafür den Deckel des Reiskochers langsam und behutsam
öffnen. Bitte sei dabei sehr vorsichtig und achte auf den heißen Dampf, der austritt.
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. Ohne Reis. Solltest du ausschließlich Lebensmittel dampfgaren wollen, drücke die MENU-Taste –
so oft, bis im Display die Funktion STEAM erscheint. Fülle 1-2 Cup Wasser in den Inntopf, lege die
Lebensmittel deiner Wahl in den Dämpfeinsatz und schließe den Deckel. Wähle über die Tasten
+1HR und +10MIN die gewünschte Garzeit aus und drücke die START-Taste, um den Dampfgar-
Prozess zu starten. WICHTIG: Dämpfe keine Lebensmittel, die dicker als 3,5cm sind.
Du kannst jede Menge Lebensmittel mit dem Dampfgarer zubereiten. Orientierung gibt dir diese
Tabelle, in der wir ein paar Dampfgarzeiten für einige Lebensmittel aufgelistet haben. Manchmal
kann das Ergebnis aber abweichen, deswegen probiere selbst aus, wie es dir am besten schmeckt.
ZUTATEN MENGE KOCHZEIT TIPPS ZUM DAMPFGAREN
Karotte 75 g 20 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Brokkoli 75 g 15 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Spinat 40 g 15 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Kürbis 95 g 20 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Kartoffel 165 g 40 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Süßkartoffel 110 g 35 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Mais 75 g 30 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Hähnchen 150 g 30 Min Schnittstellen im Hähnchen sollten den äußeren
Dampfkorb berühren
Fisch (weißer
Fisch und Lachs)
75 g /
in Filetstücke
schneiden
25 Min Kleiner als 2cm schneiden
und in Alufolie einwickeln
Garnelen 75 g / 7 Stück 20 Min Dämpfen, ohne Schale zu entfernen
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