zapewniają niezbędną cyrkulację
powietrza i chleb nie kiśnie.
Kamionka jest znana z swych
właściwości izolacyjnych względem
zmieniających się temperatur. Chle-
bak kamionkowy rmy ritter utrzy-
muje temperaturę chleba dłuższy
czas na stałym poziomie. Jest to
istotne dla prawidłowego biologi-
cznie przechowywania, ponieważ
chleb wymaga temperatury na
stałym poziomie.
Ciepły chleb przed przechowywa-
niem musi zostać dobrze wystu-
dzony.
• Proszę regularnie usuwać stare
okruszki chleba oraz czyścić chle-
bak wilgotną ściereczką.
• Od czasu do czasu proszę
przecierać chlebak wodą z rozt-
worem octu, zapobiega to dodat-
kowo powstawaniu pleśni.
• Chleb proszę przechowywać bez
opakowana.
Jeśli chlebak jest nowy lub nie
był przez dłuższy czas używany,
możliwe jest, że pokrywa chle-
baka nie zmagazynowała jeszcze
wystarczającej ilości wilgoci.
• Wtedy najlepiej na noc wstawić
do chlebaka miseczkę z wodą.
Pokrywa wchłonie konieczną
wilgoć, którą potem odda chle-
bowi.
Może się tak dziać, jeśli wilgotność
jest zbyt duża lub wymiana powie-
trza następuje zbyt wolno.
• Proszę wyczyścić chlebak wodą
z roztworem octu i wstawić go
potem na około jedną godzinę do
piekarnika rozgrzanego do tempe-
ratury ok. 250 stopni.
W ten sposób grzyby pleśni
zostaną zabite.
Uwaga!
Chlebak wstawiać do zimnego
piekarnika i wyciągać dopiero po
wystygnięciu!
Jeżeli pleśń pojawi się w pokrywie,
proszę skontaktować się z ser-
wisem klientów rmy ritter.
I jeszcze drobna rada:
Produkty z białego pieczywa
w chlebaku ceramicznym miękną,
ale po krótkim zapieczeniu w pie-
karniku robią się chrupiące jak
świeżo upieczone.
19
To Next Page
Loading...