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3.6 Justieren des Drehknopfes
q Um den Drehkopf auf die „OFF“ Stellung zu justieren, setzen Sie
bitte den Aschebehälter wie beschrieben in das Gerät ein.
q Drehen Sie nun den Drehknopf im Uhrzeigersinn bis das Lüftungs-
system komplett geschlossen ist. Dabei sollte keine große Kraft
aufgewendet werden, achten Sie auf Leichtgängigkeit.
q Um den Zeiger nun auf die Position „OFF“ zu stellen, halten Sie
den Drehknopf an der geriffelten Stelle fest und drehen den Zei-
ger des hinteren, erhöhten Rings auf die Position „OFF“. Nun kön-
nen Sie das AIR Lüftungssystem entsprechend der Beschriftung
nutzen.
3.5 Grillanleitung
Die folgenden Angaben für Stücke, Dicke, Gewichte und Grillzeiten
stellen Richtlinien und keine absoluten Regeln dar. Grillzeiten wer-
den durch Höhe, Wind, Außentemperatur und den gewünschten
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Gemüse mit der direkten Methode anhand der in der Tabelle ange-
gebenen Zeit oder bis zum gewünschten Gargrad und drehen Sie die Speisen ein Mal in der Hälfte der Zeit
um.
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ten Methode mit Hilfe der in der Tabelle angegebene Zeit. Alternativ kann ein Bratenthermometer verwen-
det werden, daß die gewünschte Kerntemperatur anzeigt. Die Grillzeiten für Rind beziehen sich auf eine
mittlere Garstufe (medium), falls nicht anders angegeben.
Temperaturbereiche:
Niedrige Temperatur: ca. 120 °C
Mittlere Temperatur: ca. 170 °C
Hohe Temperatur: ca. 230 °C und höher
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