128
till dumplings:
1 0 0g vetemjöl med bakpulver 1t bakpulver
5 0g talg 1t salt
75m vatten 1t torkad persilja
4 0g getost (mjuk) 1t torkad timjan
1t torkad mejram 1t svartpeppar
för grytan:
Avlägsna köttet från benet. Skär kött och bacon i munsbitsstora bitar. Öppna locket. Välj S i menyn och
tryck sedan v. Häll på buljongen. Låt koka under omrörning. Sjud i 10 minuter. Häll buljongen i en
tillbringare. Tillsätt olja. Fräs löken i fett så att den blir mjuk. Tillsätt köttet, vitlök, kryddor och övriga
grönsaker och tillaga i 5 minuter. Häll på buljongen. Tillsätt tomatpurén. Tryck w två gånger för att stoppa
programmet. Stäng locket. Välj j.
till dumplings:
Blanda alla ingredienser för hand. Fördela blandningen i 6 bollar. Låt degen vila 20 minuter.
för att avsluta:
Blanda majsmjölet och lite vatten till en slät smet i en kopp. Öppna locket 30 minuter innan tillagningen är
klar. Rör i smeten i grytan. Tillsätt dumplings. Stäng locket. Vänta tills programmet är avslutat och servera
sedan. En fantastisk, välgörande måltid i en skål!
• Om du inte har något tillagat lammkött kan du använda rått lammkött med programmet för långsam
tillagning, istället för grytprogrammet och sedan fortsätta från dumplingssteget.
BROWNIEKAKA TÅRTA o
1 70g osaltat smör 3 E
3 4 0g socker 1t vaniljsocker
1 70g kakaopulver 1p salt
1 1 0g mjölkchokladdroppar 75g vanligt vetemjöl
servera:
vaniljglass (kan uteslutas)
Smält smöret i en kastrull på låg värme. Klä skålen med smörat foliepapper. Vispa det smälta smöret,
socker, kakao, mjöl, ägg, vaniljsocker och salt i en skål. Vänd ned chokladdropparna. Häll smeten i
foliepappret inuti skålen. Stäng locket. Välj o i menyn. Ställ in tillagningstiden till 1 timme och 30 minuter.
Tryck på v-knappen. Kakan bör vara fast i kanterna och något kladdig i mitten. Servera kakan varm med
glass som tillbehör.
ÅNGKOKT KRONÄRTSKOCKA ÅNGKOKA S
1c vitlök, skalad och hackad 2 kronärtskockor
örtkvistar (dragon, mynta, persilja, timjan) 1 citron
Skiva citronen. Skär av stjälken tätt intill änden av varje kronärtskocka. Skär av den övre ärdedelen av
varje kronärtskocka. Ta bort skadade blad. Gnid skärytorna med en citronskiva. Lägg citronskivorna i
korgen. Tillsätt örtkvistarna. Tillsätt vitlöken. Placera kronärtskockan överst. Fyll på med vatten till nivå 2
på skalan till vänster inuti skålen. Placera korgen ovanpå skålen. Stäng locket. Välj S i menyn och tryck
sedan v. Kronärtskockorna är färdiglagade när de yttre bladen enkelt kan avlägsnas. Serveras varm eller
kall med en vinägrett. Otroligt!
MÅLTIDSGRYTA MED PÄRLGRYN OCH BORLOTTIBÖNOR SJUDA j
1T olivolja 1J borlottibönor
1 7 5g pärlgryn 1 lök, finhackad
1J krossade tomater 1T tomatpuré
1000m buljongtärning (vegetabilisk) 2h persilja (hackad)
125m torrt rödvin salt och peppar
servera:
stark chiliolja (kan uteslutas)
To Next Page
Loading...
