Russell Hobbs 21850 -56 - Page 253

253
για να σερβίρετε:
παγωτό βανίλιας (προαιρετικά)
Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Στρώστε βουτυρωμένο φύλλο στα τοιχώματα του
μπολ. Χτυπήστε με το σύρμα το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, το αλεύρι, τα αυγά, τη
βανίλια και το αλάτι σε ένα πιάτο. Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και αναμείξτε. Βάλτε τη ζύμη στο
φύλλο μέσα στο μπολ. Κλείστε το καπάκι. Επιλέξτε o στο μενού. Ρυθμίστε τον χρόνο μαγειρέματος σε 1
ώρα και 30 λεπτά. Πατήστε το κουμπί v. Το κέικ θα πρέπει να είναι σκληρό εξωτερικά και ελαφρώς
κολλώδες στο κέντρο. Σερβίρετε το κέικ ζεστό, με γαρνιτούρα παγωτό.
ΑΦΡΑΤΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΤΜΟΣ S
1 1 5g βούτυρο 2 e
1 0 0g λεπτή ζάχαρη ¼t άρωμα βανίλιας
1 7 5g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2T γάλα
4T σιρόπι μελάσας golden
Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέσα στο μπολ. Προσθέστε σταδιακά
τα αυγά, κατόπιν τη βανίλια, και ύστερα το αλεύρι. Προσθέστε ανακατεύοντας το γάλα. Λαδώστε ένα
πυρίμαχο μπολ 1200ml Ρίξτε το σιρόπι στη βάση του πυρίμαχου μπολ και ρίξτε το μείγμα από πάνω.
Καλύψτε με χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο και στερεώστε το επάνω μέρος με σπάγγο.
Ανοίξτε το καπάκι. Βάλτε το πυρίμαχο μπολ μέσα στο μπολ στο εσωτερικό της συσκευής. Προσθέστε
αρκετό βραστό νερό μέσα στο μπολ στο εσωτερικό της συσκευής ώστε να φτάσει 3cm κάτω από το
επάνω τμήμα του πυρίμαχου μπολ. Κλείστε το καπάκι. Επιλέξτε S στο μενού. Ρυθμίστε τον χρόνο
μαγειρέματος σε 1 ώρα και 30 λεπτά. Πατήστε το κουμπί v. Περιμένετε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα.
Αναποδογυρίστε σε ένα πιάτο και σερβίρετε ζεστό. Μια υπέροχη πουτίγκα για κάθε εποχή του χρόνου!
ΜΕΓΑΛΗ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΣΟΥΠΑ X
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1T ελαιόλαδο
1J ψιλοκομμένες ντομάτες 2 ψιλοκομμένες ντομάτες
1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη 2 πατάτες
55 0m ζωμός κοτόπουλου 1T πολτός τομάτας
1t ανάμεικτα αποξηραμένα βότανα 1t μαύρο πιπέρι
Ανοίξτε το καπάκι. Προσθέστε το ζωμό. Επιλέξτε το S στο μενού, και μετά πατήστε v. Ανακατέψτε μέχρι
να βράσει. Σιγοβράστε για 10 λεπτά. Μεταφέρετε το ζωμό σε κανάτα. Πατήστε το w δύο φορές για να
διακόψετε το πρόγραμμα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τες σε κυβάκια. Επιλέξτε το X στο μενού,
και μετά πατήστε v. Προσθέστε το λάδι. Προσθέστε το κρεμμύδι και τη γλυκιά πιπεριά. Περιμένετε μέχρι
να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Προσθέστε το ζωμό. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Κλείστε το καπάκι.
Περιμένετε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα. Προσθέστε καρυκεύματα κατά προτίμηση. Σ ερβίρετε με
τραγανό ψωμί.
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΣΟΡΙΘΟ, ΛΑΧΑΝΟ ΚΑΙ ΜΗΛΟ ΣΟΥΠΑ X
¼ λουκάνικο τσορίθο, ψ ιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μήλο 2 καρότα, κομμένα
2L ένα κοτσάνι σέλινο, κομμένο 2 ψιλοκομμένες ντομάτες
¼ λάχανο, ψιλοκομμένο 1T πολτός τομάτας
2c σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο 1t πιπέρι καγιέν
1p αλάτι 1p μαύρο πιπέρι
8 5 0m κοτόπουλου/ λαχανικών
Ανοίξτε το καπάκι. Επιλέξτε το S στο μενού, και μετά πατήστε v. Τσιγαρίστε το τσορίθο για 2 λεπτά.
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Περιμένετε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Ξεφλουδίστε το
μήλο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε το σε κομμάτια. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Πατήστε το w
δύο φορές για να διακόψετε το πρόγραμμα. Κλείστε το καπάκι. Ε πιλέξτε το X στο μενού, και μετά πατήστε
v. Περιμένετε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα. Μια υπέροχη σούπα που αν την βάλετε στο ψυγείο από
το βράδυ, την άλλη μέρα η γεύση δένει ακόμα καλύτερα.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE