263
HÁZI KÉSZÍTÉSŰ JOGHURT JOGHURT g
1 2 0 0m tej 1 0 0m joghurt
ízesítési ötlet
5 0g fagyasztott vegyes nyári bogyósgyümölcs 1T méz
Nyissa ki a fedelét. Adja hozzá a tejet. Válassza ki a menüben a S opciót, és nyomja meg a v gombot.
Melegítse a tejet, amíg a széleknél buborékok nem képződnek. A program leállításához nyomja meg
kétszer a w gombot Hagyja, hogy a tej 37°C és 45°C közé hűljön. Keverje a joghurtot a tejbe. Alaposan
keverje össze, különben a joghurt csomós lesz. Zárja le a fedelet. Válassza ki a menüben a g opciót, és
nyomja meg a v gombot. Várjon, amíg a program lejár. Tegye a joghurtot a hűtőszekrénybe, hogy
teljesen lehűljön. A gyümölcsöt óvatosan melegítse fel egy serpenyőben. Adja hozzá a mézet. Ha a
gyümölcsök kezdenek összeesni, vegye le a tűzről, hagyja őket lehűlni, és keverje a joghurthoz. Ha a
joghurtot el szeretné tárolni, először sterilizálnia kell a használni kívánt üvegeket. Ehhez 10 percig
melegítse őket 100°C-on egy sütőben. A joghurt hűtőszekrényben körülbelül 2 hétig áll el.
TÜZES NY MARHAHÚSOS CHILI PÁROLÁS j
45 0g párolt marhahús 1T olívaolaj
3c fokhagyma, meghámozva és felaprítva 2 hagyma, felaprítva
2T őrölt kömény 2T chilli por
1T cayenne-bors 2T paradicsomszósz
1T füstölt paprika/chipotle por 2J paradicsom
1 zöld paprika 1l babérlevél
1T só 1t feketebors
1h bazsalikomlevelek, durvára aprítva 1J bab
Nyissa ki a fedelét. Adja hozzá az olajat. Válassza ki a menüben a S opciót, és nyomja meg a v gombot.
Aprítsa fel a marhahúst, a paradicsomot és a paprikát falatnyi darabokra. Pirítsa meg a húst, majd vegye le
a tűzről. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és az összes fűszert. Főzze, amíg a hagymák megpuhulnak.
Adja hozzá a húst. Tegye félre a babokat. Adja hozzá a többi alapanyagot. A program leállításához nyomja
meg kétszer a w gombot Zárja le a fedelet. Válassza a j lehetőséget. A babokat a főzés vége előtt 30
perccel adja hozzá. Ha a hús a program végén még mindig egy kicsit rágós, adjon hozzá egy pohár vizet,
és futtassa a „hús” programot további 30 percig.
ZÖLDSÉGESKUSZKUSZOS CHILI LASSÚ FŐZÉS i
1 lilahagyma, felaprítva 1T olívaolaj
1 nagy hagyma, felaprítva 1J vajbab
2c fokhagyma, meghámozva és felaprítva 1J cannellini bab
1 pirospaprika, kimagozva és felaprítva 1K zöld jalapeño paprika
1 sárga paprika, kimagozva és felaprítva 1J bab
120-140m kuszkusz 1J felvágott paradicsomok
1t őrölt koriander 2t őrölt kömény
1T paradicsom püré 1t cukor
8 5 0m zöldség leves 2T chilli por
2T csípős paradicsomszósz 2T szárított origánó
1 narancssárga kaliforniai paprika, kimagozva és felaprítva
tálaláshoz:
reszelt sajt tejföl
kis csokor koriander, felaprítva
Nyissa ki a fedelét. Adja hozzá az olajat. Válassza ki a menüben a S opciót, és nyomja meg a v gombot.
Adja hozzá a hagymát és fokhagymát. Főzze, amíg a hagymák megpuhulnak. Csepegtesse le a babokat, és
adja hozzá. A kuszkuszt tegye félre. Adja hozzá a többi alapanyagot. A program leállításához nyomja meg
kétszer a w gombot Zárja le a fedelet. Válassza a i lehetőséget. A főzés vége előtt 30 perccel adja hozzá a
kuszkuszt. Ha a főzés már befejeződött, válassza ki a menüben a S opciót, és főzze tovább kb. 20 percig.
Egy tálba téve tálalja egy maroknyi sajttal, pár csepp tejföllel és frissen őrölt korianderrel megszórva. Ha
klasszikus vegetáriánus chilit szeretne készíteni, hagyja ki a kuszkuszt.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
To Next Page
Loading...
