27
ČEŠTINA
Pokyny pro přípravu pokrmů zčerstvé zeleniny
Použijte vhodnou nádobu zohnivzdorného skla svíkem. Přidejte 30-45ml studené
vody (2-3 polévkové lžíce) na každých 250g (pokud není doporučeno jiné množství
vody - viz tabulka). Vařte zakryté po minimální dobu - viz tabulka. Pokračujte ve
vaření, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku. Během vaření a po něm
jednou zamíchejte. Sůl, bylinky nebo máslo přidejte po skončení vaření. Nádobu
zakryjte a nechte 3minuty odstát.
Tip: Čerstvou zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky. Čím
menší kousky budou, tím rychleji se uvaří.
Veškerá čerstvá zelenina by se měla vařit při plném mikrovlnném výkonu (900W).
Pokrm Porce Doba
(min)
Doba odstavení
(min)
Pokyny
Brokolice 250 g
500 g
4½-5
7-8
3 Připravte stejně velké růžice. Stonky
srovnejte směrem ke středu.
Růžičková
kapusta
250 g 6-6½ 3 Přidejte 60-75ml (5-6polévkových
lžic) vody.
Mrkev 250 g 4½-5 3 Mrkev nakrájejte na stejně velké
plátky.
Květák 250 g
500 g
5-5½
7½-8½
3 Připravte stejně velké růžice. Velké
růžice rozpulte. Stonky upravte
směrem do středu.
Cuketa 250 g 4-4½ 3 Cuketu nakrájejte na plátky. Přidejte
30ml (2polévkové lžíce) vody
nebo oříšek másla. Vařte, dokud
nezměkne.
Lilek 250 g 3½-4 3 Lilky nakrájejte na malé plátky a
pokapejte je 1lžící citrónové šťávy.
Pórek 250 g 4-4½ 3 Pórek nakrájejte na silné proužky.
Pokrm Porce Doba
(min)
Doba odstavení
(min)
Pokyny
Žampióny 125 g
250 g
1½-2
2½-3
3 Malé žampióny připravujte
vcelku, větší nakrájené na plátky.
Nepřidávejte vodu. Pokapejte
citrónovou šťávou. Osolte a
opepřete. Před podáváním sceďte.
Cibule 250 g 5-5½ 3 Cibuli nakrájejte na plátky nebo
na půlky. Přidejte pouze 15ml
(1polévkovou lžíci) vody.
Paprika 250 g 4½-5 3 Papriku nakrájejte na malé plátky.
Brambory 250 g
500 g
4-5
7-8
3 Oloupané brambory zvažte a
nakrájejte je na půlky nebo čtvrtky
podobné velikosti.
Řepa 250 g 5½-6 3 Řepu nakrájejte na kostičky.
CE107V-S_XEO_DE68-03714D_CZ.indd 27 2012-06-07 6:23:40