10
MAGYAR
A SÜTŐ MŰKÖDÉSÉNEK ELLENŐRZÉSE
A következő egyszerű eljárással ellenőrizheti, hogy sütője megfelelően működik-e.
Kétség esetén nézzen utána a „Teendők kétség vagy probléma esetén” című
részben.
A sütőt megfelelő fali aljzatba kell csatlakoztatni. A forgótányérnak
a sütőben kell lennie. A maximálistól (100% - 900 W) eltérő
teljesítményszint alkalmazásakor a víz hosszabb idő alatt forr fel.
Az ajtó jobb oldalán található fogantyút meghúzva nyissa ki az ajtót.
Helyezzen a forgótányérra egy pohár vizet. Csukja be az ajtót.
Állítsa be az időt 4 vagy 5 percre. Ehhez annyiszor nyomja
meg a Start ( ) gombot, amíg a kijelzőn meg nem jelenik a
megfelelő idő.
Eredmény: A sütő 4 vagy 5 percig melegíti a vizet.
A víznek forrnia kell.
A MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MŰKÖDÉSE
A mikrohullámok nagyfrekvenciás elektromágneses hullámok; az általuk keltett
energia hatására az étel forma- vagy színváltozás nélkül fő vagy melegszik meg.
A mikrohullámú sütőt a következőkre használhatja:
• Kiolvasztás
• Melegítés
• Sütés, főzés
Főzési elv.
1. A magnetron által termelt mikrohullámok
visszatükröződnek a belső térben, és a forgótányéron
forgó ételben egyenletesen oszlanak el. Így az étel
egyenletesen sül át.
2. A mikrohullámok kb. 2,5 cm mélységig hatolnak az ételbe.
Ezután a hőnek az étel belsejében történő eloszlásával
folytatódik a főzés.
3. A főzési idők a használt edény és az étel tulajdonságai
szerint változnak:
• Mennyiség és sűrűség
• Víztartalom
• Kiindulási hőmérséklet (fagyasztott vagy nem)
Mivel az étel közepét a hőeloszlás főzi meg, a főzés még az étel sütőből
való kivétele után is folytatódik. Ezért be kell tartani a receptekben és a
jelen kézikönyvben előírt pihentetési időket, hogy biztosítsa:
• Az étel egyenletes megfövését egészen a közepéig
• Az egyenlő hőmérsékletet az étel minden részén
CE107V-S_XEO_DE68-03714D_HU.indd 10 2012-06-07 6:24:13
To Next Page
Loading...
