21
SVENSKA
GUIDE ÖVER MATLAGNINGSKÄRL
För att laga mat i mikrovågsugnen måste mikrovågorna kunna tränga
igenom maten utan att reflekteras eller absorberas av kärlet som används.
Matlagningskärl måste därför väljas noggrant. Om kärlen är mikrovågståliga
behöver du inte oroa dig.
Tabellen som följer visar olika typer av kärl och anger om de kan användas
och i så fall hur de används i mikrovågsugnen.
Matlagningskärl Mikrovågståliga Anmärkningar
Aluminiumfolie
✓ ✗
Kan användas i små mängder
för att skydda delar från kokas
för mycket. Ljusbågsbildning
kan uppstå om folien är för nära
ugnsväggen eller om för mycket
folie används.
Brynplatta
✓
Förvärm inte mer än åtta minuter.
Porslin och lergods
✓
Porslin, keramik, glaserat lergods
och benporslin är vanligtvis lämpligt
om de inte har metalldekor.
Engångstallrikar i
kartong
✓
Vissa frysta varor förpackas i
sådana behållare.
Snabbmatsförpackningar
• Styrenmuggar,
-behållare
✓
Kan användas till att värma upp
mat. Överhettning kan göra att
styrenplasten smälter.
• Papperspåsar eller
tidningar
✗
Kan fatta eld.
• Återvunnet papper eller
papper med metalldekor
✗
Kan orsaka ljusbågsbildning.
Glaskärl
• Ugnsformar
✓
Kan användas om de inte har
metalldekor.
• Finare glas
✓
Kan användas till att värma upp
mat eller dryck. Ömtåligt glas kan
gå sönder eller spricka om det
plötsligt värms upp.
Matlagningskärl Mikrovågståliga Anmärkningar
• Glasburkar
✓
Lock måste tas bort. Enbart
lämpliga för uppvärmning.
Metall
• Tallrikar
✗
Kan orsaka ljusbågsbildning eller
brand.
• Metallförslutningar på
fryspåsar
✗
Papper
• Tallrikar, muggar,
servetter och
hushållspapper
✓
För korta tillagningstider och
uppvärmning. Kan även användas
till att absorbera överflödig vätska.
• Återvunnet papper
✗
Kan orsaka ljusbågsbildning.
Plast
• Behållare
✓
Speciellt värmetålig termoplast.
Vissa andra plaster kan bli
skeva eller missfärgas vid höga
temperaturer. Använd inte
melanimplast.
• Plastfolie
✓
Kan användas till att bevara vätska.
Bör inte komma i närheten av
maten. Var försiktig när filmen tas
bort eftersom het ånga strömmar
ut.
• Fryspåsar
✓ ✗
Endast om den kan kokas eller är
ugnsfast. Får inte vara lufttät. Stick
hål med en gael om det behövs.
Vax- eller smörpapper
✓
Kan användas till att bevara vätska
och förhindra stänk.
✓
: Rekommenderas
✓✗
: Var försiktig
✗
: Farligt
MS89F_XEE-03818E_SE.indd 21 2011-03-28 4:37:21