20
Programme 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3
Standard White bread/ Wholemeal Cakes Short Short Biscuits, Wheat Standard White Wholemeal
French bread programme, programme, pastry and rye bread quick bread/French quick
750 g 1000 g (750 g) bread quick
Pre-heating - - 30 min. - - - - 30 min. - - 5 min.
1st Kneading phase
5 min. 5 min. 5 min. 5 min. 13 min. 10 min. 3 min. 5 min. 5 min. 5 min. 5 min.
Standing phase 5 min. 5 min. 5 min. 5 min. 10 min. 8 min. 5 min. 10 min. 5 min. 5 min. 5 min.
2nd Kneading phase
20 min. 20 min. 15 min. 20 min. - - 5 min. 20 min. 20 min. 20 min. 15 min.
1st Rising phase 39 min. 39 min. 49 min. 39 min. - - - 39 min. 15 min. 15 min. 24 min.
1st short stirring phase
10 sec. 10 sec. 10 sec. 10 sec. - - - 10 sec. 10 sec. 10 sec. 10 sec.
2nd Rising phase 25 min. 30 min. 25 min. 25 min. - - - 25 min. 8 min. 15 min. 10 min.
50 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec.
2nd short stirring phase
15 sec. 10 sec. 10 sec. 5 sec. - - - 10 sec. 10 sec. 10 sec. 10 sec.
Last rising phase 49 min. 59 min. 44 min. 51 min. - - - 44 min. 29 min. 38 min. 34 min.
45 sec. 50 sec. 50 sec. 55 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec. 50 sec.
Baking 500 g 48 min. 50 min. 48 min. 50 min. 48 min. 50 min. 48 min.
750 g 53 min. 52 min. 50 min. 55 min. 35 min. 40 min. 90 min. 60 min. 53 min. 52 min. 50 min.
1000 g 60 min. 55 min. 53 min. 60 min. 60 min. 55 min. 53 min.
Programme 500 g 3:13 3:30 3:43 3:17 2:12 2:30 2:28
running 750 g 3:18 3:32 3.45 3:22 0:58 0:58 1:43 3:55 2:17 2:32 2:30
time 1000 g 3:25 3:35 3:48 3:27 2:24 2:35 2:33
Acoustic signal after 17 min. - 42 min. 17 min. - - - 52 min. 17 min. - 17 min.
(from start)
Menu 9 DOUGH 1st Kneading phase 5 min. Standing phase 5 min. 2nd Kneading phase 20 min. Acoustic signal after 18 min. Rising phase 60 min. Total 1:30
(from start)
Menu 10 DOUGH-LIGHT Kneading phase 30 min. Acoustic signal after 10 min. Rising phase 90 Min Total 2:00
(from start)
Menu 11 JAM, MARMALADE Kneading phase 15 min. Baking 50 min. Total 1:05
Menu 12 BAKING Baking 60 min. Total 1:00
To Next Page
Loading...
