SEVERIN FR 2431 - Page 75

104 x 142 mm
75
Okienko
Okienko,znajdującesięwpokrywie,
pozwalaobserwowaćprocessmażenia.
Abyokienkoniezaparowało,należy
rozprowadzićpojegowewnętrznejstronie
nieco oleju.
Regulator temperatury
Gałkąregulatoratemperaturywybieramy
odpowiedniąmocgrzania.
Diody
Czerwonadiodaświecisię,kiedy
urządzeniesięnagrzewa.
Zielonadiodawłączasię,kiedyurządzenie
osiągnęłojużżądanątemperaturę.
Wyjmowany pojemnik do smażenia
Wgłębieniepodelementemgrzejnym
służyjakoprzestrzeńchłodząca,w
którejgromadząsiętakżepozostałości
posmażeniuiinnezanieczyszczenia.
Krążenietłuszczupowodujeobniżanie
siętemperaturywokółwgłębienia.Proces
usuwaniazanieczyszczeńprzedłużaokres
używaniaoleju/tłuszczu.
∙ Wkładanie pojemnika do smażenia:
Włożyćpojemnikdosmażeniado
obudowy.
∙ Poziomwypełnieniatłuszczem:
Przedwłączeniemurządzenianależy
sprawdzić,czypoziomoleju/tłuszczu
znajdujesiępomiędzyznakami
minimalnego i maksymalnego
wypełnienia.
Uwaga!Różnicamiędzypoziomem
minimum i maksimumwynosiokoło
900 ml.
∙ Rodzaje tłuszczu, z których można
korzystać
Dosmażeniawefrytkownicynależy
używaćwyłącznieczystegooleju/
tłuszczuroślinnego.Olejtakima
neutralnysmakimożnagorozgrzewać
do temperatury 220
o
C.
Nienależymieszaćróżnycholejów.
Olej:
Zalecasięużywanieoleju
przystosowanegodogłębokiego
smażenia,którymożnabezpiecznie
rozgrzewaćdowysokiejtemperatury.
Maksymalnailośćolejuwurządzeniu
wynosiok.3litry.Niewolnowypełniać
frytkownicypowyżejznakumaksimum.
Tłuszcz(słonina)wkawałkach:
Nie należy topić słoniny w kawałkach
w pustej frytkownicy.Tłuszczw
kawałkachmożnadodawaćtylkowtedy,
kiedyfrytkownicajestjużnapełniona
płynnymtłuszczemdopoziomu
minimum.
Abywypełnićfrytkownicępotrzebaokoło
3kgtłuszczuwkawałkach.Należy
pokroićgowmałekostkiiroztopićw
osobnymgarnku,takabyzamieniłsięw
płyn,aleniezabardzorozgrzany.Wten
sposóbmożnauniknąćewentualnego
oparzeniapodczasprzelewaniatłuszczu
dofrytkownicy.Wypełniającfrytkownicę
należypamiętaćotym,bynieprzekroczyć
znaku maksimum.