翻熱食物時，請按以下建議及指引，以確保食物在食用前完全熱透。
碟盤食物 請先移走家禽或肉類，並按以下指引另外翻熱。
把小件的食物置於碟子中間，較大和較厚的置於
碟邊。以微波爐紙覆蓋，並以 50% 翻熱，中途攪
拌或調換食物位置。
注意：
請確保食物在食用前已完全熱透。
切片肉類 以透氣微波爐紙覆蓋，並以 50% 翻熱。
最少調換食物位置一次以確保平均翻熱。
注意：
請確保肉類在食用前已完全熱透。
家禽類 把較厚的部分置於盤的外圍，以透氣微波爐紙覆
蓋，
並以 70% 翻熱，中途翻轉食物。
注意：
請確保家禽肉在食用前已完全熱透。
砂鍋類 以透氣微波爐紙或合適的蓋覆蓋，並以 50% 翻
熱。
不時攪拌以確保平均翻熱。
注意：
請確保食物在食用前已完全熱透。
要達致最佳翻熱效果，請使用合適該種食物的微波強度，例如蔬菜可以 100% 翻熱，但
千層麵由於不能攪拌，所以應以 50% 翻熱。
注
意
：
•
翻熱前請拿掉錫紙或金屬器皿。
•
翻熱時間會受食物形狀、深度、份量和溫度，以及容器大小、形狀和物料影響。
警告：
切勿以窄頸容器翻熱液體，以防液體從容器噴出及燙傷。
•
避免過熱和起火，當翻熱高糖份或脂肪的食物如肉批或聖誕布甸時，必須格外謹慎。
•
切勿用以加熱食油或脂肪作煎炸用途，以防導致過熱和起
火。
•
罐裝薯仔不宜以微波爐翻熱。請參照罐上的製造商指示。
警告：
嬰兒奶樽及瓶裝嬰兒食物必須攪拌或搖勻，並在食用前檢查溫度以防燙傷。
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翻熱
建議
C-11
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