FI -127-
LUKU 4: RUOAN SÄILYTYSOPAS
• Muista, että trooppiset hedelmät, esimerkiksi ananakset, saattavat pilaantua herkästi alhaisissa lämpötiloissa.
• Paloittele ruoka pienemmiksi palasiksi ennen säilytystä.
• Vältä hajut peittämällä tai käärimällä ruoka. Suosittelemme säilyttämään lihan löyhästi peitettynä, jotta ilma
kiertää lihan ympärillä. Tällöin pinta kuivuu hiukan, mikä estää bakteerien kasvua.
• Älä säilytä ruokaa jääkaapissa niin, ettet voi käyttää vihanneslokeron ilmankierron säätöpainiketta.
Alla oleva taulukko sisältää tehokkaimmat tavat tärkeimpien ruokaryhmien säilytykseen jääkaappilokerossa.
Ruoka Säilyvyysaika Sijainti
Hedelmät ja vihannekset 1 viikko Irrallaan vihanneslokerossa
Kala ja liha 2–3 päivää Käärittynä lasihyllyllä
Tuorejuusto 3–4 päivää Oven ylähyllyllä
Voi ja margariini 1 viikko Oven ylähyllyllä
Pullot, jogurtti ja maito Lue pakkausohjeet Oven ylähyllyllä
Kanamunat 1 kuukausi Munakotelo
Ruoka Valmistelut
Säilyvyysaika
(kuukautta)
Sulatusaika huoneenlämmössä
(tuntia)
Pihvit
Leikattu yksittäisiksi
annoksiksi
6–10 1–2 tai kunnes täysin sulanut
Lammas
Leikattu yksittäisiksi
annoksiksi
6–8 1–2 tai kunnes täysin sulanut
Jauheliha
Pakattu sopiviksi
annoksiksi
1–3 2–3 tai kunnes täysin sulanut
Makkara Täytyy olla pakattuna 1–2 Kunnes täysin sulanut
Kana ja kalkkuna
Pakattu sopiviksi
annoksiksi
1–2 10–12 tai kunnes täysin sulanut
Makean veden kalat
(kuten taimen)
Sisältä siivottu ja perattu.
Huuhdeltu ja kuivattu.
Leikkaa tarvittaessa pää ja
pyrstö pois
2 Kunnes täysin sulanut
Vähärasvaiset kalat
(kuten meriahven)
4–8 Kunnes täysin sulanut
Rasvaiset kalat (kuten
makrilli)
2–4 Kunnes täysin sulanut
Herneet Kuorittu ja huuhdottu 12 Voidaan käyttää jäisenä
Pakastinlokero:
Käytä aina pakastinlokeroa, jos haluat säilyttää ruokaa pitkiä ajanjaksoja tai jos haluat tehdä jääpaloja. Pyri
pakastamaan tuore ruoka mahdollisimman nopeasti, jotta sen maku ja ulkonäky säilyvät. Suosittelemme pakastettavan
ruoan laittamista pakastinlokeron ylätasolle 24 tunnin ajaksi ennen kuin siirrät sen jo pakastettujen ruokien lähelle.
On tärkeää, ettet ylitä jääkaappipakastimesi maksimipakastuskapasiteettia, sillä tämä takaa, että ruokasi jäätyy
mahdollisimman nopeasti.
Useat tekijät vaikuttavat pakastetun ruoan säilyvyysaikaan, esimerkiksi ovien avaamis- ja sulkemistiheys, termostaatin
asetukset, ruokatyypit sekä aika, joka kului ruoan hankinnasta sen pakastimeen laittamiseen. Pakastettavien ruokien
pakkausohjeiden ja säilyvyysaikojen noudattaminen on tärkeää. Alla oleva taulukko sisältää pakastukseen liittyviä suosituksia.
VAROITUS: Älä pakasta sulanutta ruokaa uudelleen. Tästä saattaa aiheutua terveysriskejä
LUKU 5: VIANMÄÄRITYS
Jääkaappipakastimessasi on sisäänrakennettu vianhavaitsemisjärjestelmä, joka antaa ohjeita, mikäli jääkaappipakastin
ei toimi odotusten mukaisesti. Virheen esiintyessä ohjauspaneelissa näkyy symboli. Yleisimmät virhesymbolit kuvataan
alla. Jos jääkaappipakastimessasi näkyy muu kuin alla kuvattu symboli, ota yhteyttä Sharpin asiakaspalveluun.
VIRHENÄYTTÖ VIRHEEN TYYPPI HUOMAUTUS TOIMENPITEET
ja varoitusääni
Varoitus virheestä
Jokin
jääkaappipapakstimesi
osa ei ehkä
toimi kunnolla tai
kyseessä voi olla
jäähdytysongelma.
Ota yhteyttä Sharpin asiakaspalveluun
To Next Page
Loading...
