50 NL/BE
Eenvoudige donuts
(eventueel garneren
met: Poedersuiker,
chocoladeglazuur)
Donut maker (HG06272B):
Ingrediënten:
260g Bloem
130g Suiker
1pakje Vanillesuiker
250ml Melk
3 Eieren
5eetlepels Plantaardige olie
30g Bakpoeder
Eenvoudige poedersuikergarnering (optioneel):
30g Poedersuiker
Garnering van chocoladeglazuur (optioneel):
80g Chocolade met een
cacaopercentage van 50%
(grof gehakt)
35g Cacaoboter
Regenboogstrooisel (of strooisel naar keuze)
Minimarshmellows (of strooisel naar keuze)
Bereiding (donutbasisrecept):
Product voorverwarmen.
In een kom eieren, vanillesuiker en suiker
roeren tot een luchtig, helgeel mengsel.
Plantaardige olie en melk aan het eimengsel
toevoegen. Langzaam kloppen tot het
mengsel glad is.
Meel en bakpoeder aan het mengsel
toevoegen. Langzaam kloppen en mengen
tot zich een glad mengsel heeft gevormd.
Donutplaten
[7] met bakspray (op
boterbasis) bespuiten.
Deeg met een lepel gelijkmatig over de
onderste donutplaat
[7] verdelen. 3tot
5minuten lang bakken tot de donuts
goudbruin zijn en zacht aanvoelen.
Donuts uit het product halen en op een bord
laten afkoelen.
Bereiding (eenvoudige
poedersuikergarnering):
Poedersuiker over de donuts zeven.
Bereiding (garnering van
chocoladeglazuur):
Stukjes chocolade en de cacaoboter in een
hittebestendige kom (van roestvrij staal of
gehard glas) doen.
Ongeveer 3cm water in een steelpan tot
koken brengen.
Kom boven het kokende water plaatsen.
De kom van het vuur halen als het mengsel
gesmolten is. Roeren en goed mengen.
De chocoladeglazuur een beetje laten
afkoelen.
Een kant van de donuts in de
chocoladeglazuur dompelen. De
geglazuurde kant direct naar boven draaien.
Glazuur op de donut een paar minuten op
een bord laten stollen.
Optioneel: Regenboogstrooisel of
minimarshmellows over de donuts strooien
voordat de chocoladeglazuur op de donuts
gestold is.
To Next Page
Loading...
