63PL
Proste donuty (opcjonalna
dekoracja: Cukier puder,
polewa czekoladowa)
Urządzenie do wypieku donutów
(HG06272B):
Składniki:
260 g Mąki
130 g Cukru
1 opakowanie Cukru waniliowego
250 ml Mleka
3 Jajka
5 łyżek Olej roślinny
30 g Proszku do pieczenia
Prosta dekoracja cukrem pudrem (opcjonalnie):
30 g Cukru pudru
Dekoracja glazurą czekoladową (opcjonalnie):
80 g Czekolady o zawartości 50%
kakao (grubo posiekanej)
35 g Masła kakaowego
Posypka tęczowa (lub inna według uznania)
Mini pianki (lub inna posypka według uznania)
Przygotowanie (podstawowy przepis
na donuty):
Rozgrzać produkt.
W misce ubić jajka, cukier waniliowy i cukier
na puszystą, jasnożółtą masę.
Do mieszanki dodać olej roślinny i mleko.
Ubijać powoli, aż masa będzie puszysta.
Do mieszanki przesiać mąkę i proszek do
pieczenia. Ubijać i mieszać powoli, aż masa
będzie puszysta.
Foremki do donutów
[7] spryskać aerozolem
do pieczenia (na bazie masła).
Ciasto rozłożyć równomiernie na dolnej
foremce do donutów
[7]. Piec przez 3 do
5minut do momentu, aż donuty będą
złotobrązowe i miękkie.
Wyjąć donuty i odłożyć na talerz do
ostygnięcia.
Przygotowanie (prosty dodatek cukru
pudru):
Przesiać cukier puder na donuty.
Przygotowanie (lukier czekoladowy):
Posiekaną czekoladę i masło kakaowe
włożyć do żaroodpornej miski (stal
nierdzewna lub szkło hartowane).
Wlać do rondla wodę do wysokości około
3 cm i zagotować.
Miskę umieścić nad wrzącą wodą.
Po stopieniu mieszaniny zdjąć miskę z ognia.
Dobrze wymieszać.
Poczekać, aż polewa czekoladowa trochę
ostygnie.
Zanurzyć jedną stronę donuta w polewie
czekoladowej. Natychmiast odwrócić
pączek polewą do góry. Na kilka minut
odłożyć donuta na talerz, aby polewa
zastygła.
Opcjonalnie: Posypać tęczową
posypką lub mini piankami, zanim polewa
czekoladowa zastygnie na donutach.
To Next Page
Loading...
