Silvercrest SPM 2000 E2 - Page 92

CZ
│
89 ■
SPM 2000 E2
Panini skuřecími prsíčky
400 g kuřecích prsíček
20 g másla
pepř, sůl, paprika vprášku
120 g slaniny, proužky
6 krajíců bílého/toastového chleba
3PL salátového dresinku (jogurt)
30 g ledového hlávkového salátu
2 rajčata
1 avokádo
1ČL citronové šťávy
50 g salátové okurky
Příprava
♦ Vpánvi snepřilnavým povrchem rozpusťte máslo a osmažte vněm prudce kuřecí
prsíčka zobou stran. Sporák nastavte zpět na střední teplotu a kuřecí prsíčka
smažte cca 10minut. Po osmažení je okořeňte solí, pepřem a paprikou, vyjměte
zpánve a odložte stranou.
♦ Zahřejte tuk vpánvi ještě jednou a osmažte vněm proužky slaniny do křupava.
♦ Na 3krajíce toastového/bílého chleba natřete jogurtový dresink, položte na ně
listy ledového salátu, nakrájejte rajčata na plátky, okořeňte a také je položte na
krajíce.
♦ Kuřecí prsíčka podélně rozřízněte a položte na rajčata.
♦ Proužky slaniny položte na kuřecí prsíčka.
♦ Avokádo rozřežte podélně kolem dokola a odpeckujte jej rotačním pohybem.
Oloupejte ho a nakrájejte na plátky. Pokapejte ho citronovou šťávou, aby ne-
zhnědlo. Plátky položte na panini.
♦ Nakrájejte okurku na kolečka a položte je na avokádo.
♦ Přikryjte panini druhým plátkem toastu.
♦ Panini opatrně položte na předehřátý sendvičovač panini a zavřete víko.
♦ Počkejte, až jsou panini dozlatova opečené, a opatrně je vyjměte ze sendvičovače.