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VARIAZIONI DI RISO
• È possibile usare vari tipi di riso e cuocerlo in modi diversi. Qua le vogliamo fare
una piccola panoramica:
RISO CONDITO
• Preparare il riso nel Rice Cooker Duo Program come descritto; utilizzare al posto
dell’acqua, il brodo di pollo, di carne, vegetale o di pesce.
RISO DOLCE
• Preparare il riso nel Rice Cooker Duo Program come descritto; sostituire metà
dell’acqua con succo di mela, succo d’arancia o succo di ananas. Attenzione:
Non consigliamo di preparare nel Rice Cooker Duo Program il riso al latte, in
quanto potrebbe bruciarsi sul fondo del recipiente di cottura.
RISO ALLO ZAFFERANO
• Aggiungere all’acqua 1/4 di cucchiaino di zafferano in polvere o 2 stimmi di zaf-
ferano per 2 dosatori di riso. Prendete le indicazioni per il riso bianco dalla ta-
bella. Mescolare bene il riso.
RISO ARBORIO O CARNAROLI PER RISOTTO
• Riso arborio e carnaroli provengono dall’Italia ed è un riso con chicchi brillanti
arrotondati il quale viene utilizzato per risotti. Per il riso per risotti, prendere le
indicazioni del riso integrale dalla tabella.
RISO JASMIN
• Il riso jasmin è un riso a grana lunga e fragrante. Si prega di utilizzare la tabella
per riso bianco.
RISO BASMATI
• Il riso basmati è un riso a grana lunga e aromatico. Si prega di utilizzare la ta-
bella per riso bianco.
RISO SELVATICO
• Non è consigliabile cucinare il riso selvatico da solo nel Rice Cooker Duo Program,
in quanto richiede una grande quantità di acqua. Tuttavia, può essere miscelato
con riso bianco o integrale.
SOLIS Rice Cooker ital._2014 16.03.14 21:29 Seite 67
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