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6.2 Varianti dʼapplicazione
GRIGLIA DA TAVOLO
- Posizionare la piastra di griglia sulla superficie in vetroceramica. Assicurarsi che poggi su di essa in modo
corretto.
- Per evitare di graffiare la superficie in vetroceramica, posizionare la piastra di griglia con attenzione e rimuoverla
con cautela dall’apparecchio. Prima di posizionare la piastra di griglia, accettarsi che la parte inferiore della
piastra di griglia e la superficie in vetroceramica siano pulite e prive di corpi estranei.
- Spennellare la piastra di griglia con un po’ d’olio alimentare, in particolare quando si preparano cibi non marinati.
- Se necessario, mettere un contenitore sotto il drenaggio della piastra di griglia per raccogliere il grasso in
eccesso.
- Con il regolatore è possibile selezionare il livello di potenza desiderato, ovvero la temperatura. La temperatura
può essere leggermente più alta all’inizio e poi ridotta. Non appena la piastra di griglia ha raggiunto la
temperatura desiderata, è possibile mettere i cibi a pezzi.
- Nota: Per proteggere il rivestimento antiaderente della piastra di griglia, utilizzare utensili di legno o di plastica
resistente al calore per girare e rimuovere il cibo. Non tagliare sulla piastra di griglia. Non lasciare sulla piastra
di griglia calda utensili che potrebbero sciogliersi o deformarsi.
FORNELLO A INDUZIONE
- Appoggiare pentole adatte sulla superficie in vetroceramica. La marcatura circolare viene utilizzata per
l'orientamento al fine di attivare il riconoscimento da pentola.
- Per attivare il riconoscimento da pentola, le pentole devono avere una base piatta e magnetica con un diametro
di almeno 12 cm e un massimo di 26 cm. Le pentole in ferro, acciaio inossidabile 18/0, ghisa smaltata o
acciaio fuso possono essere utilizzate sul piano di cottura a induzione.
- Appoggiare le pentole sulla piastra in vetroceramica con grande cautela. Non spostarle bensì sollevarle e
quindi riappoggiarle nel punto desiderato. Fare attenzione anche nel dividere in porzioni e sformare le pietanze
a non spostarle. In questo modo si evitano graffi e possibili danni alla superficie.
- Le dimensioni delle pentole devono essere proporzionate rispetto alla quantità di cibo da preparare.
- Verificare che le pentole siano posizionate sulla piastra in vetroceramica in maniera sicura e non sporgano
lateralmente oltre all’area in vetroceramica.
- Per non far incrostare i residui di cibi bruciati, il che renderebbe più difficile la successiva pulizia, non lasciare
le pentole vuote sull'apparecchio acceso.
- Rimuovere immediatamente lo sporco, in particolare per lo zucchero o gli alimenti zuccherati, dalla piastra in
vetroceramica, in modo che non possa bruciare formando incrostazioni.
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