20 21
TABLEAU DE CUISSON*
Consulter le tableau ci-dessous pour choisir le temps de cuisson correspondant à chaque type d’aliment.
Aliments
Poids min-max
(g/lb)
Température
(°C/°F)
Temps
(min.)
Secouage*
(Yes/No)
Information
supplémentaire
Pomme de terre / frites
Frites congelées
coupe mince
400-500
g
/
0,9 – 1,1 lb
193°C/380
°
F 18-25
Oui
Frites congelées
coupe épaisse
400-500
g
/
0,9 – 1,1 lb
193°C/380
°
F 20-25
Oui
Gratin de
pommes de terre
600
g
/
1,3 lb
193°C/380
°
F 20-25
Oui
Frites maison
300-800
g
/
0,7 – 1,8lb 204
°
C/400
°
F
25-30
Oui
Ajouter 1 c. à table
d’huile
Viandes et volailles
Steak
100-600
g
/
0,2 – 1,3 lb 180°C/355
°
F 15-20
Non
Côtelettes de porc
100-600
g
/
0,2 – 1,3lb 180°C/355
°
F 15-20
Non
Hamburger
100-600
g
/
0,2 – 1,3lb 180°C/355
°
F 15-20
Non
Saucisses
enrobées
100-600
g
/
0,2 – 1,3lb 200°C/390
°
F
13-15
Non
Pilons de poulet
100-600
g
/
0,2 – 1,3lb 180°C/355
°
F 20-25
Non
Poitrines de
poulet
100-600
g
/
0,2 – 1,3lb 180°C/355
°
F 15-20
Non
Collations
Rouleaux de
printemps
100-500
g
/
0,2 – 1,1lb 200°C/390
°
F
8-10
Oui
Utiliser aliments
prêts à cuire
Croquettes de
poulet congelées
100-600
g
/
0,2 – 1,3lb 200°C/390
°
F
10-15
Oui
Utiliser aliments
prêts à cuire
Bâtonnets de
poisson congelés
100-500
g
/
0,2 – 1,1lb 200°C/390
°
F
6-10
Non
Utiliser aliments
prêts à cuire
Collations au
fromage panées
100-500
g
/
0,2 – 1,1lb 180°C/355
°
F 8-10
Non
Utiliser aliments
prêts à cuire
Légumes farcis
100-500
g
/
0,2 – 1,1lb
160°C/320
°
F 10
Non
Utiliser aliments
prêts à cuire
Cuisson
Gâteau 400
g
/
0,9lb 160°C/320
°
F
20-25 Non
Utiliser moule
ou du papier
parchemin
Quiche 500
g
/
1,1lb
180°C/355
°
F
20-22 Non
Utiliser moule/plat
pour le four
Muns 400
g
/
0,9lb
193°C/380
°
F
15-18 Non Utiliser moule
Collations
sucrées
500
g
/
1,1lb
180°C/355
°
F
20 Non
Utiliser moule/plat
pour le four
* Ce tableau de cuisson est présenté à titre informatif seulement. Le temps de cuisson et les températures
peuvent varier.
*Secouer les aliments à la mi-temps de cuisson, s’il y a lieu.
Conseils
• Les aliments plus petits nécessitent un temps de cuisson plus court que les aliments de plus
grande taille.
• Secouer les aliments plus petits à la mi-temps de cuisson donnera de meilleurs résultats et
facilitera la cuisson uniforme des aliments.
• Ajouter un peu d’huile à des pommes de terre crues donnera une friture plus croustillante.
Frire les aliments dans la friteuse à air immédiatement après les avoir marinés.
• Il n’est pas recommandé de frire des aliments extrêmement gras et coulants comme des
saucisses ou du bacon.
• Pour obtenir des frites croustillantes à l’extérieur et tendre à l’intérieur, la quantité idéale de
pommes de terre à utiliser dans la friteuse à air est de 600g ou 1,32lb.
• Le temps de cuisson pour une pâte préparée commercialement est plus court qu’une pâte
faite à la maison.
• Mettre un moule à gâteau ou plat allant au four dans le PANIER DE CUISSON* pour cuire un
gâteau ou une quiche ou pour la cuisson d’aliments farcis ou fragiles.
• Pour réchauer des aliments déjà cuits, régler la température à 148°C/300°F et chauer
approximativement 10 minutes.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyage
Nettoyer l’appareil après chaque utilisation.
NE PAS utiliser d’ustensiles de cuisine en métal ou des produits nettoyants abrasifs pour NE
PAS endommager la surface antiadhésive.
1. Retirer la fiche de la prise murale et laisser l’appareil refroidir.
Note: Retirer la PLAQUE DE CUISSON* et le PANIER DE CUISSON* pour que l’appareil
refroidisse plus rapidement.
2. Avec un linge humide, nettoyer l’extérieur de la friteuse à air.
3. Laver le PANIER DE CUISSON* et le plateau avec une éponge non abrasive dans une eau
tiède et savonneuse.
Note: La PLAQUE DE CUISSON* va au lave-vaisselle
Conseil: Si des aliments ont collé au panier ou au fond de la PLAQUE DE CUISSON*, remplir
le PANIER DE CUISSON* d’eau chaude savonneuse, insérer la PLAQUE DE CUISSON* et
laisser tremper 10minutes approximativement.
4. Une fois que l’appareil a refroidi, nettoyer l’élément chauant avec une brosse non abrasive
pour enlever tout résidu de nourriture accumulé.
Entretien
• Entreposer l’appareil dans un endroit sec et frais.
• Pour ne pas endommager la surface antiadhésive du panier et du plateau, NE JAMAIS couper
d’aliments ou utiliser des ustensiles avec des lames tranchantes.
• NE JAMAIS verser d’eau froide dans le PANIER DE CUISSON* lorsqu’il est chaud. Les changements
soudains de température pourraient déformer le métal, et le fond pourrait devenir inégal. Laisser les
pièces refroidir ou les mettre dans de l’eau tiède et savonneuse.
• TOUJOURS utiliser un sous-plat et des mitaines de four pour manipuler le PANIER DE CUISSON*.
• NE PAS placer le panier et la plaque de cuisson lorsqu’ils sont chauds sur un comptoir, car ils
pourraient tacher ou brûler le comptoir. TOUJOURS utiliser un sous-plat.
• NE PAS mettre l’appareil ou les pièces amovibles de l’appareil sur une cuisinière, sous un brûleur,
au four micro-ondes ou dans un four chaud.
• NE PAS utiliser de tampon à récurer, des produits nettoyants abrasifs ou tout objet qui pourraient
endommager l’appareil ou les accessoires.