Steba DG 40 - Page 54

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Riz
Mettez la quantité de riz et 1,5 fois la quantité d’eau dans un récipient.
Temps de cuisson: 30 - 35 minutes
Œufs
Les œufs n´ont pas besoin d´être percés car ils sont chauffés lentement dans la va-
peur. Placez les œufs dans la tôle perforée ou dans un plat en aluminium perforé et
insérez-les au niveau intermédiaire.
Temps de cuisson: doux 10 minutes
moyenne 12 minutes
dure 15 minutes
Viande
Décongelez la viande congelée dans l’appareil (voir le chapitre Décongélation).
Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur et de la température de la viande.
Viande Minutes Minutes
Blanc de poulet 16 - 20 Saucisses 10 – 12
Côte de porc façon Kassler 12 - 14
Vapeur à haute performance
La vapeur est chauffée jusqu’à 230 ° C par l’air chaud.
Appuyez
et choisissiez avec les boutons le symbole et confirmez avec
.