Steba DG 40 - Page 99

99
3) Bagning
Tryk og med knapperne vælges symbolet . Tryk , code H – 1
lyser. Med knapperne
vælges det ønskede program H – 1 til H – 9 og starter
programmet
.
Code Tid i minutter Temperatur i °C Varme
H – 1 50 180 Over/under varme
H – 2 45 190 Over/under varme
H – 3 60 200 Over/under varme
H – 4 45 200 Over/under varme
H – 5 50 180 Varmluft
H – 6 45 170 Over/under varme + varmluft
H – 7 45 160 Over/under varme + varmluft
H – 8 25 230 Varmluft
H – 9 90 180 Varmluft
4) Tørring af frugt og grøntsager
Tryk på og med knapperne vælges symbolet . Tryk på , det blin-
ker og code L – 1 blinker. Med knapperne
vælges det ønskede program L – 1
bis L – 9 og med
starter programmet.
∙ Naturlig konservering af frugt og grøntsager i 55 – 70°C varm luftstrøm.
∙ Vitaminer bibeholdes, smagen intensiveres.
∙ Levningsmidlerne må ikke indeholde en rest af fugt, de kan mugne ved lagring i
beholderen.
∙ Det der skal tørres skæres i ens små stykker- tynde skiver tørrer hurtigere- og for-
deles med skæresiden opad på risten.
∙ Levningsmidler har forskellige tørretider og temperaturer og derfor anbefales det,
at lignede levningsmidler tørres sammen.