71
Пироги и выпечка:
Хлеб здоровья
Форма для выпечки: длиной 30 см
Ингредиенты:
200 г. сахара, 200 г. муки, 200 г. сливочного масла или маргарина (размягченного), 1
пакетик ванильного сахара, 1 ½ чайной ложки пекарского порошка, 4 средних яйца,
1 щепотка соли
Положите масло, сахар и ванильный сахар в миску и замесите тесто с помощью
венчика (на большой скорости) в течение 5 минут до появления пены. Далее
добавьте яйца и тщательно перемешайте массу. Добавьте просеянную муку, соль и
пекарский порошок. Все ингредиенты быстро и тщательно перемешайте. Смажьте
форму маслом и обсыпьте мукой. Заполните форму тестом и установите ее на
гриле. Выпекать хлеб до тех пор, пока он не приобретет приятный золотистый
оттенок.
Яблочный пирог
20 см разъемная форма
Ингредиенты:
Для теста: 120 г. сахара, 200 г. муки, 100 г. Охлажденного маргарина или
масла, 1 щепотка соли, половина яйца
Для начинки: 600 г. кислых яблок, 60 г. изюма, 60 г. сахара, 2 столовые ложки
измельченных орехов, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка лимонного сока
Для смазывания пирога: вторая половинка яйца
Положить все указанные ингредиенты для теста в миску и тщательно вымесить
его. Тесто должно стать гладким. Положите тесто в прохладное место. Около 2/3
теста раскатайте толщиной около 1/2 см и выложите его в разъемную форму,
смазанную маслом и обсыпанную мукой. Очистите яблоки и нарежьте их на
узкие дольки. Смешайте
яблоки с изюмом, сахаром, орехами, корицей и
лимонным соком и вылейте смесь на тесто. Из оставшегося теста, нарежьте
полосы и уложите их поверх пирога решеткой. Смажьте пирог яйцом. Удалите
пирог из разъемной формы пока он еще горячий.
Ореховый пирог (полуфабрикат)
Пожалуйста, выполняйте инструкции, данные производителем и указанные на
упаковке для выпечки.
To Next Page
Loading...
