2.3 Introducción a la cocina por inducción (para placas de
inducción)
La cocina por inducción es una tecnología segura, avanzada, eficiente y económica. Funciona a
partir de vibraciones electromagnéticas que generan calor directamente en el recipiente, en vez
de calor indirecto generado en la vitrocerámica. La vitrocerámica se calienta so
lo porque el
recipiente caliente la acaba calentando.
Recipiente de hierro
Circuito magnético
Placa vitrocerámica
Bobina de inducción
Corrientes inducidas
1. Encendido/Apagado
2. MENOS
3. MÁS
4. Selección de la zona
5. Bloqueo infantil
6. Temporizador
7. ZONA DUAL / POTENCIA
MÁXIMA
8. Pausa
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