Taurus BAPI 1200 ROCKET COMPLET - Page 57

Рецепт Рекомендуемая
насадка
Скорость Количество Приготовление Время
Взбитые
сливки
Постепенно
увеличивайте
скорость
сМИНдо
МАКС
250мл
Вылейтеочень
холодныесливки
(от0°Cдо5°C)в
мискуивключите
блендер,повернув
егопочасовой
стрелке.Мы
рекомендуем
использовать
минимальную
скоростьи
постепенно
увеличиватьее
доМАКС,когда
сливкиначинают
формировать
однородную
текстуру.Будьте
осторожны,таккак,
еслипревысить
нужноевремя,
сливкипревратятся
вмасло.
3/4
мин
Взбитыебелки
Постепенно
увеличивайте
скорость
сМИНдо
МАКС
5яичных
белков
Вылейтеяичные
белкивмискуи
включитеблендер.
Перемешивайте
ихвертикальными
движениямидотех
пор,покаяичные
белкинестанут
жесткими.
3/4
мин
Картофельное
пюре
20 300г
Дляизмельчения
картофеляможно
обработатьего
непосредственнов
кастрюле.
30с
Кашаиз
фруктов
20 300г
Измельчитьи
поместитьв
подходящую
посуду100гяблок,
100гбананов,50
гпеченьяисок
одногоапельсина.
25с
Панировочные
сухари
20 50г
Нарезатькусками
сухойхлеб,прежде
чемпоместить
еговстакан,и
перемолотьдо
достижениянужной
текстуры.
30/50
с