σχεδιασμένηγιατηγάνισμαμεκλειστότο
καπάκι.
- Βγάλτετοκαλάθικαιτοποθετήστετοχερούλι
του,κανοντάςτοναπεριστραφείμέχρινα
μπουνοιλαβέςστηνθέσητους.
- Ηενδεικτικήλυχνίαθαανάψει
- Επιλέξτετηνεπιθυμητήθερμοκρασία
τηγανίσματοςαπότοθερμοστατικόδιακόπτη
ρύθμισης.Ηενδεικτικήλυχνίαθαανάψει
κόκκινο,τοοποίοσημαίνειότιτολάδιείναισε
διαδικασίαθέρμανσης.
- Προετοιμάστετιςτροφέςγιατηγάνισμακαι
τοποθετήστετιςστονκάδοπροσπαθώνταςνα
μηνξεπερνούνταΎτηςχωρητικότητάςτου.
Αφήστεναστραγγίξουνπρώταοιτροφέςπριν
τιςβυθίσετεστηλεκάνη.
- ΟδηγίεςχρήσηςΑνοιτροφέςείναι
κατεψυγμένες,πρέπειπρώτανατιςαποψύξετε.
Ανβάλετετροφέςκατεψυγμένεςήμεγάλης
περιεκτικότηταςνερούστηλεκάνημπορείνα
εκτοξευτείτολάδιαπότομαπροςταέξωμέσα
σελίγαδευτερόλεπτα.Μετάτοτηγάνισμα
Πρακτικέςσυμβουλές.
- Περιμένετεμέχριπουνασβήσειηφωτεινή
λυχνία,κάτιπουσημαίνειότιησυσκευήέχει
φτάσειστηνεπιθυμητήθερμοκρασία.
- Βάλτεσιγά-σιγάτονκάδοστηλεκάνηγιανα
αποφύγετευπερχειλίσειςκαιπιτσιλίσματα.
- Όταντοτηγάνισματελειώσει,ανασηκώστετον
κάδοκαικρεμάστετονστηβάσητουώστενα
αποστραγγιστείτοπλεόνασμαλαδιούαπότις
τροφές.
- Αδειάστετονκάδο.
- Αλλάζετελάδιπερίπουκάθε15ή20
τηγανίσματα,ήκάθε56μήνεςανδεντο
χρησιμοποιείτεσυχνά.
- Γιαναελαχιστοποιηθείηπαραγωγή
ακρυλαμιδίουκατάτηνδιαδικασίατηγανίσματος,
μηναφήνετετατρόφιμανααποκτούνένα
σκούροκαφέχρώμα.Αποσύρετετακατάλοιπα
τωνκαμένωντροφίμωναπότηνλεκάνηλαδιού,
ενώοιπλούσιεςσεάμυλοτροφές(όπως
π.χ.πατάτεςκαιδημητριακά)ναψήνονταισε
θερμοκρασίεςκάτωαπό170ºC.
ΜΟΛΙΣ ΣΤΑΜΑΤΉΣΕΤΕ ΝΑ ΧΡΉΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ
ΤΉΝ ΣΥΣΚΕΥΉ:
- Διαλέξετετηνθέσηελάχιστου(MIN),διαμέσω
τηςδιάταξηςελέγχουθερμοκρασίας.
- Βγάλετετοσίδεροαπότηνπρίζαλήψης
ρεύματος.
- Μαζέψτετοκαλώδιοκαιβάλτετοστηνυποδοχή
καλωδίου.
- Τοποθετήσετετοδικτυωτόμέσαστονκάδο
- Ηλαβήτουκαλαθιούμπορείνααφεθεί
στερεωμένηήμπορείτενατηνδιπλώσετεπρος
τοεσωτερικότουκαλαθιού,πιέζονταςπλαγίως
τιςράβδουςκαιγυρίζοντάςτην
- Κλείστετοκαπάκι.
ΘΕΣΉ ΚΑΛΏΔΙΟΥ
- Αυτήησυσκευήδιαθέτειμιαυποδοχήγιατο
καλώδιοσύνδεσηςμετορεύμα,πουβρίσκεται
στοκάτωτουμέρος.
ΛΑΒΉ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ:
- Ησυσκευήδιαθέτειμιαλαβήστοάνωτης
μέρος,γιαναγίνεταιευκολότερηκαιπιοάνετηη
μεταφοράτης.
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
- Γιαναμημυρίζειτολάδιμπορείτενατηγανίσετε
μερικάκομμάτιαψωμί:
- Σετροφέςπουπεριέχουνπολύνερόείναι
καλύτεροκαιπιογρήγορονατηγανίσετεδύο
φορέςμικρότερηποσότητατροφώνπαράμία.
Έτσιμειώνεταιοκίνδυνοςπιτσιλίσματοςκαι
υπερχείλισης.
- Γιαναπετύχετεομοιόμορφοκαιτραγανό
τηγάνισμαμπορείτεναχρησιμοποιήσετετη
μέθοδο«τηγανίσματοςσεδύοχρόνους».Αυτό
τοσύστημασυνίσταταισ’έναπρώτοτηγάνισμα
μέχριοιτροφέςνατηγανιστούνκαλά,καιέπειτα
σ’έναδεύτεροτηγάνισμα,μετολάδιπολύ
ζεστό,γιατσιγάρισματωντροφών.
- Σαςπροτείνουμενατηγανίζετεμεελαιόλαδο
ελάχιστηςοξύτητας.
- Μηνανακατεύετελάδιαδιαφόρωνποιοτήτων.
- Γιαναμηνκολλάνεοιπατάτες,σας
συμβουλεύουμενατιςπλένετεπριντις
τηγανίσετε.
ΘΕΡΜΙΚΉ ΔΙΑΤΑΞΉ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ:
- Όσοναφοράτηνυπερθέρμανση,θαενεργεί
ηδιάταξηθερμικήςασφαλείαςκαιησυσκευή
θαπαύσειναλειτουργεί.Όταναυτόσυμβεί,
θαπρέπεινααποσυνδεθείησυσκευήαπό
τοδίκτυοκαινααφήσουμενακρυώσει.Εν
συνεχεία,πατήστετοπλήκτροεπανοπλισμού
πουβρίσκεταιστοπίσωμέροςτουηλεκτρικού
συνόλου,μετηνμύτηενόςστυλόήπαρόμοιου,
γιαναμπειεκνέουησυσκευήέτοιμηπρος
λειτουργία(Fig.1)
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
- Αποσυνδέστετηνσυσκευήαπότοηλεκτρικό
κύκλωμακαιαφήστετηννακρυώσειπριν